Дешевые рецепты из овощей (страница 103)
1 ч 25 м
Бургер с яблоком герцогини
Приготовьте картофель «герцогиня»: очистите и промойте картофель, нарежьте его кусочками и тушите около 20 минут, пока он не станет мягким...
1 ч 5 м
Кокосовый суп Paimpol с ветчиной Luxeuil и Конте
Очистите кокосовые бобы. Картофель и морковь очистить, промыть и нарезать кубиками. Очистите и измельчите лук и чеснок. Промойте стебель сельдерея и помидор и нарежьте их кубиками...
1 ч 20 м
Гратен из баранины и кокоса от Paimpol с тмином
Очистите кокосы Paimpol и вылейте их в кастрюлю. Залить большим количеством холодной воды, добавить букет гарни и довести до кипения. Убавьте огонь и тушите 25 минут...
45 мин
Endives au gratin с панчеттой и мюнстером
Отрежьте 1 см от основания цикория, затем удалите первые листья...
45 мин
Нормандский тартифлет с ливаро и морковью
Очистите морковь, удалите концы и нарежьте их тонкими ломтиками...
1 ч 50 м
Лазанья из баклажанов
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..
1 ч 10 м
Небольшие овощи, фаршированные тунцом и шафрановым рисом
В кастрюле разогрейте бульон. При первом закипании выключите огонь, добавьте пестики шафрана, перемешайте и дайте настояться 15 минут...
50 мин
Клафути из кабачков и копченого лосося
Вымойте кабачки и удалите кончики. Проведите кабачком по мандолине, чтобы получить длинные полоски...
1 ч 10 м
Кабачки, фаршированные рыбой и беконом
Обжарьте нарезанный кубиками бекон на промасленной сковороде. Вырежьте из кабачков шляпу и выдолбьте их. Нарезать мякоть...