Простые и дешевые рецепты из овощей (страница 33)
32 мин
Крокеты из помидоров с мятой
Опустить помидоры на 15 секунд в кипящую воду. Очистите их. Разрежьте их пополам и отожмите, чтобы отжали семена и сок. Измельчите их ножом и присыпьте солью. Дать стечь 30 мин. Слейте их...
1 ч 40 м
Прокатная спанакопита
Промойте шпинат, отожмите и почистите. Бросьте их в кастрюлю под крышкой и поставьте на сильный огонь 5 мин, помешивая. Слейте их на дуршлаг, отжимая. Порубите их ножом...
1 ч 10 м
Фава как на Санторини
Перелейте фаву в большую кастрюлю, добавьте 75 мл воды, нарезанный белый лук и тимьян, завернутый в чайный шар. Довести до кипения, всыпать 3 ст. масло и обезжиренное 5 мин. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 45 мин..
20 мин
Спаржа с кремом томме
Отрежьте концы спаржи, очистите их ножом от кончиков к ножкам, вымойте их и запарьте 8 мин...
25 мин
Картофельные блины
Картофель и лук очистить, натереть на терке. Удалите как можно больше сока, сжав их между руками...
15 мин
Салат из красного эндивия с грецкими орехами и рокфором
Удалите основу эндивий и разрежьте их на части. Очистите орехи и нарежьте рокфор соломкой...
50 мин
Салат Арденны
Картофель варить в подсоленной воде 20 минут. Картофель процедить, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Салат промыть и отжать...
60 мин
Филе минтая с пюре из моркови, сливочным соусом и листьями
Очистите морковь, промойте, разрежьте на части и готовьте на пару около 15 минут. Перемешать до пюре, посолить, поперчить и добавить сливки. Согреться...
32 мин
Тост с авокадо и яйцом-пашот
В кастрюлю налейте большой объем воды и добавьте белый уксус. Кипятить воду. Тем временем разбейте яйцо в формочку. Когда вода закипит, переверните деревянной ложкой так, чтобы она образовала водоворот. Вода должна закип..
35 мин
Фузилли с соусом песто, вялеными помидорами, спаржей, авокадо и базиликом
Доведите до кипения воду с солью. Готовьте фузилли в течение времени, указанного на упаковке. Слейте воду и промойте под холодной водой. Выложите их в салатник и смешайте с соусом песто, солью и перцем...
1 ч 35 м
Жаркое из свинины с яблоками, морковью и фундуком
Очистите и нарежьте лук. Морковь очистить и нарезать дольками (хвостик можно оставить для украшения или удалить). Вымойте, разрежьте яблоки на четвертинки. Оберните жаркое беконом. Завязать...