Рецепты по различным блюдам (страница 388)
1 ч 35 м
Мини Сент-Оноре с фундуком
Поставьте миску в морозильную камеру, чтобы приготовить взбитые сливки...
40 мин
Кексы пасхальные (рецепт 3)
Мягкое масло и сахар взбить миксером, пока смесь не станет белой...
35 мин
Ролл с лососем
Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Отделите желтки от белков яиц. В миске взбейте яичные желтки с сахаром, куркумой, маслом и топленым маслом, затем добавьте муку и хорошо перемешайте. Приправить солью и перцем, зате..
30 мин
Сент-Оноре снова с ананасом
Взбейте маскарпоне с сахаром, ананасовым соком, цедрой лайма и соком. Нарежьте 2 ломтика ананаса и добавьте их в смесь. Поместите в холодильник до подачи...
1 ч 30 м
Сент-Оноре в кафе
Приготовьте заварной крем для кофе. Молоко вскипятить. В салатнице бланшируйте желтки и сахар. Добавьте крем-пудру и перемешайте. Выключите огонь, аккуратно взбивая, залейте смесь третью кипящего молока. Вернуть все в ка..
2 ч 5 м
Сен-Оноре с 2 лимонами
Приготовьте крекер: по кусочкам смешайте муку, коричневый сахар и масло. Как только у вас получится однородное тесто, распределите его между двумя листами пергаментной бумаги (толщиной около 2 мм). Оставить в морозилке...
15 мин
Веррины шукетов с лимонным сорбетом и клубничным соусом
Промыть клубнику, процедить и очистить от шелухи. Смешайте их с мелким пюре. Вылейте этот соус на 12 маленьких верринов, каждая из которых может вместить капусту...
1 ч 50 м
Запеканка из утки и пастернака
Очистите пастернак, удалите концы и нарежьте их тонкими ломтиками с помощью мандолины...
6 мин
Крокеты с шариками из моцареллы
В кастрюле нагрейте масло для жарки до 170 ° (при необходимости проверьте термометром)...
