Рецепты по различным блюдам (страница 416)
1 ч 15 м
Пироги с белым пудингом и чатни со специями
Выпекайте диски теста на противне при 220 ° C (т. 6-7) в течение 10 мин. Дайте остыть...
1 ч 25 м
Бриошеты тушеные из улиток
Насыпьте муку в миску, затем покрошите дрожжи в центре. Добавьте нарезанное кубиками масло, 3 взбитых вилкой яйца и 10 г соли. Месить долго, чтобы тесто получилось мягким и гладким. Сформируйте шар. Накройте его влажной ..
25 мин
Мадлен с фуа-гра
В кастрюле растопить сливочное масло. Насыпьте муку в миску. Добавьте яйца и перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло, оливковое масло, соль, перец, молоко и дрожжи...
5 мин
Красный Рождественский коктейль
На каждый стакан смешайте в шейкере 1 дозу текилы, 2 дозы клюквенного сока, 1 щепотку лайма и 1 щепотку корицы. Встряхните...
25 мин
Коктейль из грейпфрута и слоеное тесто из оливок
Для слоеного теста взбить яичный желток с небольшим количеством воды. Смажьте 2 слоеных теста яичным желтком и посыпьте измельченными лесными орехами, нарезанными оливками и розовыми ягодами. Нарежьте их тонкими полоскам..
2 ч 40 м
Бревно Монблана
Безе: взбейте яичные белки до густого состояния. Добавьте сахар и кукурузный крахмал. Используя карман с гладкой 10-миллиметровой насадкой, сформируйте веточки безе примерно 12 см на противне, выстланном бумагой для выпе..
1 ч 10 м
Бревно Saint-Honoré с розой
Тесто: нагрейте 10 мл воды с сахаром, солью, молоком и нарезанным кубиками сливочным маслом до кипения. Снять с огня всыпать муку и перемешивать 5 мин. Добавляйте яйца одно за другим, перемешивая между каждым добавлением..
3 ч 0 м
Журнал зеленого чая, лимонный крем
Бисквит: смешать муку, кукурузный крахмал и чай. Взбейте в миске яичные белки. Вылейте смесь. Желтки с сахаром взбить миксером, пока объем смеси не увеличится вдвое. Вмешать в яичные белки, добавить топленое масло. Выкла..
45 мин
Журнал фисташек и белого шоколада
Нагрейте в кастрюле виноград, залитый водой. Дайте ему медленно испариться. Добавьте цукаты и Гран Марнье. Перемешайте и отложите...
