Рецепты по ингредиентам (страница 56)

YouChef

4.1

Пикардийский шпагат

Очистите и нарежьте лук-шалот. Грибы очистить и нарезать ломтиками. Нагрейте на сковороде 10 г сливочного масла и протрите очищенный и мелко нарезанный лук-шалот. Добавьте грибы и варите, пока вода из растений не испарит..

2 ч 50 м

YouChef

4.5

Фаршированная под шкурой лесная птица

Очистить и нарезать лук-шалот. Половину пучка эстрагона нарезать наперстком...

31 ч 0 м

YouChef

Жареная утка, фаршированная фуа-гра и гратеном Дофинуа с черным трюфелем

Приготовьте жаркое. Разогрейте духовку до 220 ° C (th.7). Надрежьте кожу утиных грудок, образуя подтяжки кончиком ножа...

25 мин

YouChef

4.9

Супер простое филе морского леща, обжаренное на сковороде

Поднимите филе морского леща и удалите кость...

1 ч 25 м

YouChef

4.2

Клубничный торт ангел со взбитыми сливками

Начните с приготовления торта Ангел: разогрейте духовку до 180 ° C. Взбейте яичные белки с солью в миске до жестких пиков. Постепенно при взбивании добавляйте сахар. Наконец, аккуратно перемешайте муку с помощью лопатки...

40 мин

YouChef

4.2

Лингвини с копченым лососем и креветками

Разбейте древесную основу зеленой спаржи. Слегка очистите их. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут. Немедленно освежите их, чтобы они оставались ярко-зелеными. Поместите их на промокательн..