Простые и дешевые рецепты по ингредиентам (страница 75)
1 ч 15 м
Настоящие кайеты Ардеш
Накануне: вымойте овощи. Оторвите листья мангольда и бланшируйте их вместе со шпинатом в большом количестве кипящей воды. Слейте их. Застелите дуршлаг кухонным полотенцем и залейте им. Сложите кухонное полотенце, сожмите..
5 ч 40 м
Настоящие рилеты из Ле-Мана
Нарезать мясо кубиками по 5 см. Выложите их в форму для запекания с костями. Добавьте специи и залейте водой. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 5 часов на медленном огне...
50 мин
Куриное карри и ореховый орех с кокосовым молоком
Мускатный орех нарезать ломтиками, а затем половинками. Засейте их и очистите от кожуры. Куриные грудки нарезать ломтиками толщиной 1 см. Лук очистить, нарезать дольками...
3 ч 0 м
Тушеная говядина с пивом и старомодной горчицей
Морковь очистить, нарезать крупными дольками. Нарезать мясо довольно крупными кусками (примерно 40 г)...
27 мин
Палочки из копченой моцареллы, томатный соус
Опустить помидоры в кипящую воду на 15 секунд. Очистите их и засейте. Смешайте их с небольшим количеством масла, луком, тимьяном, солью и перцем...
50 мин
Филе миньон с курагой и зеленым луком
Очистите лук и укорачивайте его зеленые стебли. Зарезервируйте это. Луковицы разрежьте пополам...
35 мин
Мягкий шоколад и каштаны
Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Разломайте шоколад на кусочки и растопите их вместе со сливочным маслом в пароварке или в микроволновой печи (средней мощности)...
60 мин
Прямоугольный пирог с луком-пореем и свежим козьим сыром
Выровняйте прямоугольную форму пергаментной бумагой...
60 мин
Тарт с морковью и двумя карри
Очистите морковь, промойте и готовьте на пару около 15 минут (они должны оставаться твердыми). Дайте остыть, затем нарежьте их соломкой...
1 ч 35 м
Карри из свинины
Мясо нарезать кубиками. Очистите и измельчите лук и имбирь. Нагрейте масло в форме для запекания и потрите лук с пастой карри. Добавьте кубики свинины и обжарьте их со всех сторон...
50 мин
Карри с зеленым тофу
Очистите морковь и картофель, промойте их и нарежьте толстыми ломтиками и кубиками. Промойте плоскую фасоль. Бланшируйте овощи около 5 минут в кипящей подсоленной воде...
