Омлет с луком и зеленью: пошаговый рецепт блюда

Омлет с луком и зеленью – простое и быстрое блюдо для тех, кто ценит время и не желает утратить время на сложную готовку. Данный рецепт подойдет для людей, которые утром не имеют возможности довольно многое время проводить в кухне, но при этом хотят съесть что-то вкусное и полезное. Вместе с тем, такой омлет можно приготовить и на обед или ужин, достаточно добавить к нему свежий салат или овощи вареные или жареные на сковороде.

Основные ингредиенты, которые необходимо приготовить для блюда – яйца, лук и зелень. На полную порцию потребуется 4 яйца, 2 новых лука, 4 веточки чеснока и 2 веточки петрушки. Кроме того, нужно использовать 10 грамм сливочного масла, соль и перец по вкусу. Этот омлет отличается своей легкостью, с насыщенным вкусовым букетом и минимальным количеством калорий.

Секретом идеального омлета является грамотный подход к приготовлению. Наслаивая слой на слой, при взбивании яиц, добиваемся мягкости и воздушности омлета. Нагреваем сковороду на среднем / сильном огне с 10 г сливочного масла, а затем влейте яйца. Сложите взятые от края детали к центру шпателем. Когда верхняя часть омлета еще немного жидкая, украсьте его зеленым луком и зеленью. Продолжайте готовить еще 1 минуту. Выложите омлет на тарелку.

Омлет с луком и зеленью – идеальное блюдо для быстрого завтрака или обеда. Он особенно вкусен, если его сервировать с овощными салатами или с окрашенными ломтиками печеной свиной рульки. Сочетание яиц, лука и зелени не только радует вкус, но и обеспечивает организм витаминами и минералами.

Никакой кальмарам, никаких грибов и запеканок – только простые ингредиенты, легко доступные, которые позволят быстро и без усилий приготовить вкусный завтрак в будний день. Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда, что упрощает задачу тем, кто только начинает изучать кулинарию.