Дешевые рецепты из рыбы (страница 56)
50 мин
Конфи из норвежского лосося в оливковом масле, мусселине из брокколи и желе из перца Espelette
Поднимите филе лосося, удалите кости и нарежьте кусочками. Посолить, залить оливковым маслом и дать мариноваться 30 минут при комнатной температуре...