Рецепты по тематикам (страница 237)
30 мин
Треугольники даты
Выложите финики и нарежьте их. Обжарьте миндаль на сковороде и мелко нарежьте...
50 мин
Суп из мидий со сливками и эстрагоном
Очистите мидии под холодной водой. Выложите их в большую кастрюлю, накройте крышкой и нагрейте до открытия. Когда все они откроются, выключите огонь. Слейте воду, чтобы собрать сок, затем процедите его через мелкое ситеч..
25 мин
Хрустящие венчики с колбасой
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Нарезать кружки диаметром 15 см на листы теста. Смажьте их 20 г топленого масла. Разложите их по два в формочки для торта. Выпекать 10 мин...
45 мин
Пироги с нектарином и кунжутом
Разогрейте духовку th.7 (210 °). Украсить формы для тарталеток песочным тестом, выпекать 15 мин. Разложите и дайте остыть...
50 мин
Пироги из темного шоколада
Кончиками пальцев измельчите муку со сливочным маслом, чтобы получилось песочное тесто. Добавьте коричневый сахар, влейте 5 мл воды и перемешайте, чтобы получился шарик из теста. Муку и дать постоять 30 мин...
25 мин
Французский тост, карамельный соус
Из яиц взбить омлет, добавить сахарную пудру, ванильный сахар, воду из цветков апельсина и молоко. Разрежьте ломтики хлеба пополам, затем обмакните их в эту смесь...
3 ч 20 м
Pot au feu (рецепт 2)
Очистите лук и наколите его 2 зубчиками. Очистите 1 морковь и 1 стебель сельдерея, промойте их. Отделите зеленую часть лука-порея, затем промойте...
30 мин
Цитрусовый сорбет
Поместите миску и венчик в морозильную камеру. На мелкой решетке натереть цедру апельсина и лимона. Выжмите фрукт, чтобы выжать сок. Вылейте это в кастрюлю с цедрой, ванильным сахаром и сахарной пудрой. Нагрейте, не дово..
1 ч 20 м
Зимнее тушеное мясо
Очистите лук и наколите его гвоздикой. В форму для запекания налейте 2 литра воды, добавьте лук, очищенную морковь и букет гарни. Посолить и поперчить, довести до огня и дать покипеть 20 минут...
50 мин
Fiadone (рецепт 3)
Вырежьте из бумаги для выпечки диск диаметром 18 см. Растопите сливочное масло и смажьте дно и стороны формы с пружинной формой. Выстелите дно бумагой для выпечки и размажьте маслом. Поставьте сковороду в холодильник, по..
