Рецепты по тематикам (страница 238)

YouChef

4.9

Манная крупа из фруктов

Довести молоко до кипения. Вылейте манную крупу под дождем и постоянно помешивайте деревянной ложкой. Снова доведите до кипения, убавьте огонь и варите 5 минут, не переставая переворачивать...

40 мин

YouChef

4.2

Фруктовый аспикс (рецепт 2)

Очистите яблоки, разрежьте их на четвертинки, затем удалите сердцевину и семена. Готовьте на пару 20 минут. Сделайте из них пюре...

1 ч 10 м

YouChef

4.4

Филе миньон с дижоном

В миске смешайте дижонскую горчицу, вино и 2 ст. масла. Положите в приготовление замаринованное филе миньон...

45 мин

YouChef

4.3

Новые греческие овощи

Промойте кабачки и разрежьте их на 4 части, не снимая кожуры. Мякоть нарезать соломкой. Очистите фасоль, погрузите ее в кипящую воду на 1 мин, слейте воду. Морковь очистить и нарезать кусочками...

45 мин

YouChef

4.5

Налейте 25 мл воды в кастрюлю с толстым дном. Добавить нарезанное кусочками сливочное масло, 1 ч. ложки сахара и соли. Кипятить воду. Подождите, пока масло не растает, и сразу всыпьте муку. Энергично перемешайте деревянн..

50 мин

YouChef

4.6

Saltimbocca (рецепт 2)

Помидор нарезать кубиками. Обжарьте нарезанный лук-порей без красителя в 1 ч. Л. масла. Нарезать ветчину. Выдавить чеснок...

55 мин

YouChef

4.4

Торт из сухофруктов

В кастрюле залейте сухофрукты водой и доведите до кипения. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте фруктам набухнуть 10 минут. Смажьте внутреннюю часть формы для торта топленым маслом...

55 мин

YouChef

4.9

Шоколадно-миндальные пироги

В миску высыпаем муку, всыпаем соль и 100 г масла, нарезанного кусочками. Поработайте кончиками пальцев, чтобы получить песчаную смесь. Налейте 5 мл воды и добавьте в тесто. Сформируйте шар и поставьте на 1 час в холодил..