Рецепты по тематикам (страница 242)
45 мин
Суп из красной чечевицы
Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Картофель и морковь очистить и промыть, нарезать очень маленькими кубиками. Помидоры отварить, очистить от кожуры, удалить косточки и мелко нарезать мякоть...
1 ч 20 м
Жареная птица из чешуи аппенцеллера
Добавьте розмарин, лавровый лист и зубчик чеснока в птицу, приправьте солью и перцем. Закройте веревкой. В форме для запекания осторожно нагрейте масло и обжарьте курицу со всех сторон...
35 мин
Пряничный полень
В салатник кладем 150 г измельченного черного шоколада. В другой кладем молочный шоколад. Сварите 30 сл сливок, влейте в каждую половину шоколада. Перемешайте и дайте остыть...
40 мин
Каштановые и шоколадные пироги
В миску насыпьте муку и нарезанное на небольшие кусочки масло. Работайте кончиками пальцев, пока не получите песчаную смесь. Добавьте 1 щепотку соли, перемешайте вилкой с 10 мл воды и сформируйте шарик из теста между пос..
1 ч 15 м
Хрустящие треугольники с айвой
Возьмите ленточки цедры с цитрусовых, затем отожмите плоды. Очистите айву, разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и семена. Выложите их в кастрюлю, влейте сок цитрусовых и 50 мл воды, добавьте цедру, ваниль, кориц..
1 ч 50 м
Курица со сморчками (рецепт 2)
Выложите сморчки в кастрюлю, залейте холодной водой. Когда вода закипит, варить 7 минут. Сморчки промыть и обсушить. Очистить и нарезать лук-шалот и чеснок...
50 мин
Кефедес с травами
Очистить и нарезать 2 луковицы и чеснок. Обжарьте их в 1 ч. масляный суп. Залить панировочные сухари кипящим молоком и размять вилкой. Свежую зелень промыть, отжать и измельчить...
30 мин
Спагетти с соусом песто
Промойте базилик и петрушку, затем отожмите. Зубчик чеснока очистить, удалить ростки. Смешайте травы с чесноком и кедровыми орешками. Соль и перец. Добавьте сливочное и оливковое масло, снова перемешайте, пока не получит..
40 мин
Слоеное Тесто Bruccio
Дыню разрезать пополам, удалить косточки и удалить мякоть парижской ложкой. В салатнице смешайте шарики дыни, апельсиновый сок, мед и воду из цветков апельсина. Оставить в холодильнике...
60 мин
Пряничный пудинг (рецепт 2)
Сливочное масло размягчить. Снимаем корочку с имбирного пряника. Намажьте их маслом с обеих сторон. Цукаты мелко нарезать, оставить для украшения...
60 мин
Сыр Корниотс
Слейте творог на мелкий дуршлаг. В миску насыпьте муку и нарезанное на небольшие кусочки масло. Работайте кончиками пальцев, влейте 5 мл воды, соль, затем перемешайте, чтобы получился шарик из теста. Оставить в холодильн..
35 мин
Кофе гранита
Насыпьте сахарную пудру в сотейник, добавьте 20 мл воды и дайте закипеть 15 мин. Разделите стручок ванили пополам и кончиком ножа соберите черные семена. Вмешайте их в горячий сироп. Накрыть крышкой и дать настояться 15 ..
