Рецепты по тематикам (страница 246)
30 мин
Щеки морского черта с лемонграссом
Промыть и обсушить овощи и фрукты. Кабачки разрезать вдоль, обжарить их с кукурузой в 1 ч. Л. масла в сковороде с антипригарным покрытием на 5 мин...
31 мин
Минутный сорбет из красных фруктов
Доведите до кипения 10 мл воды с вербеной, выключите огонь, дайте настояться 15 минут. Процедить, всыпать сахар. Снова нагрейте, дайте уменьшиться вдвое, добавьте сок цитрусовых и куантро...
25 мин
Звезды поленты с перцем
Готовьте поленту, как указано на упаковке. Разложите на противне, застеленном листом бумаги для выпечки, и дайте остыть...
30 мин
Коко Бусины
Вылейте и смешайте все ингредиенты, кроме тертого кокоса, в миске, пока не образуется крутое тесто...
25 мин
Замаскированные трюфели (рецепт 2)
Растопите шоколад на водяной бане. Взбить масло со сливками, желтками и бренди, пока смесь не станет однородной. Постепенно добавляйте шоколад, взбивая до загустения. Оставьте 2 часа в холодильнике...
40 мин
Мягкие карамели из шоколада
Карамелизируйте сахар в 65 мл горячей воды. Добавить масло и тертый шоколад, перемешать...
40 мин
Старомодные шоколадные пальмы
1. Натереть шоколад на терке. Растопить масло в кастрюле на слабом огне и добавить тертый шоколад. Перемешать до получения однородного соуса. Дайте остыть...
30 мин
Рулетики из ветчины (рецепт 2)
Слоеное тесто развернуть на рабочей поверхности. Посыпьте его грюйером, затем распределите ломтики ветчины по всей поверхности...
30 мин
Панна котта с ежевикой (рецепт 3)
Замочите желатиновые листы в миске с холодной водой. В кастрюле нагрейте жидкие сливки с ванилью и сахаром на среднем огне. Снять с огня и добавить выжатые листы желатина. Дайте остыть. Разлить сливки по шести формочкам ..
