Рецепты по тематикам (страница 248)
1 ч 15 м
Треска с шафраном
Накануне порционируйте филе трески, затем опресните его в холодной воде, несколько раз меняя воду...
20 мин
Фенхель миллефей с анчоусами
Очистите фенхель. Удалите основу и нарежьте тонкими ломтиками. Восстановите каждый фенхель...
40 мин
Шоколадно-карамельный торт
Разогрейте духовку на th. 6 (180 ° С). В кастрюле доведите карамель до кипения на медленном огне. Снимите с огня и растопите масло по кусочкам, а шоколад по кусочкам. Перемешивайте, пока препарат не станет однородным...
11 мин
Сицилийские оладьи с цукатами
Измельчите рикотту, добавив сахар. Добавьте цукаты, измельченные фисташки, шоколадную стружку и мараскино (или кирш)...
20 мин
Мороженое в венчиках
Разогрейте духовку на th. 6 (180 ° С). В миске взбейте яичные белки и сахар. Добавьте муку, сливки, затем размягченное масло. Полученное тесто разделить на 4. Раскатать 2 порции в очень тонкие круги диаметром 18 см с пом..
40 мин
Наси Горенг
Выложите рис в кастрюлю. Залейте 35 мл воды. Добавьте измельченную таблетку бульона и карри. Кипятить воду. Покрытие. Оставить вариться на слабом огне 20 минут...
35 мин
Стейк из турбо с ванильным мусселином
Приготовьте пюре согласно инструкции на упаковке, добавьте к ним чайную ложку. жирные сливки...
3 ч 55 м
Гусь в палитре бальзамического уксуса и поленты
В кастрюле кипятите бальзамический уксус с сахаром, пока смесь не уменьшится на треть и не станет слегка сиропообразной...
20 мин
Рыбные гужонеты с розовыми ягодами
Рыбное филе нарезать соломкой по диагонали. Добавьте их в молоко. Слейте воду и слегка посыпьте их мукой. Соль и перец...
45 мин
Маленькие гужеры с ветчиной и сыром
В кастрюле нагрейте 15 мл холодной воды с кусочками сливочного масла, 2 щепотки соли, 1 щепотку перца и 1 щепотку мускатного ореха. Как только закипит, снимаем с огня и всыпаем муку. Хорошо смешать. Полученное тесто прос..
2 ч 30 м
Летний наварин
Лук очистить и нарезать. Нагрейте оливковое масло в посуде для запекания. Обжарить мясо со всех сторон (около 15 мин), затем удалить. Выбросьте жир. Замените мясо луком. Обжарьте их в течение 2–3 минут. Верните мясо в фо..
1 ч 5 м
Брусчатка из трав
Приготовьте гарнир: очистите фасоль. Снимите кожицу и разделите доли. Очистите лук и морковь, оставив ботву. Обжарьте лук и морковь в сотейнике на оливковом масле в течение 5 минут. Посыпать сахаром. Намочите водой до вы..