Рецепты по тематикам (страница 66)
40 мин
Печенье с предсказанием
Вырежьте 10 полосок бумаги (6 х 0,5 см) и напишите на них свои сладкие слова...
45 мин
Сквош гратин
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте ее на большие части, готовьте на пару в течение 8–12 минут, затем разделите на форму для запекания...
1 мин
Банки кисло-сладких солений
Доведите до кипения 1 л воды с солью и полейте соленые огурцы. Оставить мацерироваться на 12 часов. Слейте воду и поместите в банки...
10 мин
Горячий шоколад без молока
Натереть темный шоколад на терке, переложить в миску и добавить какао-порошок горького, возможно, просеянного. Смешивание...
35 мин
Хрустящие снежные яйца из молочного шоколада
Для ганаша сварите сливки в небольшой кастрюле, затем залейте им измельченный шоколад и масло. Отложите на 3 минуты, затем перемешайте. Перелить ганаш в кондитерский мешок и поставить на 20 минут в холодильник...
45 мин
Перепел, фаршированный яблоками
Смочите виноград венецианским бальзамом. Яблоки промыть и, не снимая кожуры, нарезать соломкой. Немедленно сбрызните их лимонным соком...
20 мин
Вареные китайские пельмени
Нарежьте креветки кубиками и смешайте их с маслом и мелко нарезанной кинзой, затем посолите и поперчите...
15 мин
Заварной крем (рецепт 2)
Растопите шоколад в кастрюле на пароварке. Добавить сливки, перемешать и отставить...
10 мин
Франжипановый крем
В миске взбейте размягченное масло. Смешайте яйца одно за другим, взбивая, чтобы получить однородный крем...
