Простые рецепты по тематикам (страница 117)
35 мин
Жаркое из морского черта и фондю из блинов
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Окружите каждую часть морского черта ломтиком ветчины, обмотайте их кухонным шпагатом, чтобы получилось жаркое с минимум 4 завязками. Положите под нить лавровый лист и веточку тимьяна...
40 мин
Mille-feuille с экзотическими фруктами
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Раскатайте слоеное тесто и разрежьте его на 3 равных прямоугольника. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и накройте другим противнем. Выпекать 15 мин. Затем дай..
1 ч 35 м
Беконовые голуби
Дайте трюфелю настояться в небольшой герметичной коробке с маслом около 8 часов. Окружите голубей кусочками бекона и закрепите их кухонным шпагатом...
25 мин
Крок мадам
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Смажьте маслом ломтики хлеба для бутербродов. На ломтик хлеба положите сложенный пополам ломтик ветчины, ломтик сыра и листья базилика. Накройте другим ломтиком хлеба для бутербродов. ..
10 мин
Скандинавский бублик
При взбивании смешайте уксус с пастой и сахаром. Добавьте майонез, соус Savora, затем нарезанный укроп. Смешивание...
20 мин
Красные ягоды с мятой
В кастрюле смешайте 20 мл воды и сахар и осторожно варите в течение 10 минут, пока смесь не станет сиропообразной. Выключите огонь и добавьте мяту. Оставить настаиваться 10 минут...
60 мин
Филе миньон с лисичками
Филе миньон посолить и поперчить. Обжарьте их в 25 г горячего сливочного масла, переворачивая со всех сторон в течение 5–6 минут...
30 мин
Утиная грудка с медом и бальзамиком
Пересеките кожу утиных грудок несколькими неглубокими колотыми ранами. Мясную сторону посолить и поперчить. Разогрейте чугунную форму для запекания на среднем огне. Поместите грудь внутрь кожей вниз. Готовьте в течение 7..
35 мин
Магре с помело
Помело сырое очистить. Разделите четвертинки мякоти между мембранами над миской, чтобы собрать сок...
55 мин
Обороты мяса (рецепт 2)
Лук очистить и нарезать. Растопите их 2–3 минуты на сковороде в масле. Добавьте фарш. Обжарьте его 2 минуты на сильном огне, раздавив вилкой, пока все следы розового не исчезнут. Посолить, поперчить и дать остыть...
60 мин
Кусочки меда и сухофруктов
Разогрейте духовку на th. 6 (180 ° С). Приправить молодняк солью, перцем и пятью ароматизаторами. Смажьте их маслом. Выложите их на смазанный маслом противень. Выпекайте 30 минут, часто поливая их кулинарным соком...
55 мин
Жареный стейк из крупы
Выньте мясо за 2 часа до приготовления, чтобы оно было комнатной температуры...
