Простые рецепты по тематикам (страница 170)
30 мин
Лионская колбаса
Колбаску проткнуть вилкой равномерно по всей длине. Поместите его в скороварку и залейте водой...
35 мин
Шоколадные карамели
Разломить шоколад на кусочки и переложить в кастрюлю со сливками и медом. Растопить на слабом огне, добавить щепотку флердезеля и тушить 10 минут, не прекращая перемешивания. Влейте чайную ложку. приготовления в миске с ..
60 мин
Слоеное тесто из гребешка
Орехи гребешка разморозьте в молоке. Слейте воду и промокните насухо...
50 мин
Айва в пряном сиропе
В кастрюлю налейте яблочный сок, специи и 100 г сахара и доведите до кипения. Очистите айву, посейте семена и разрежьте на четвертинки. Выложите их в кастрюлю и тушите 25 минут...
30 мин
Saltimbocca (рецепт 3)
Листья шалфея промыть и мелко нарезать 4. Смешайте их с 3 мл Noilly Prat, оливковым маслом и щепоткой соли...
60 мин
Тонкие ломтики мяса, приготовленные по-римски с шалфеем
Разогрейте жаровню. Промойте перец, разрежьте его вдоль и поместите в поддон, выложенный алюминиевой фольгой. Жарьте их на гриле, пока кожица не потемнеет и не появятся волдыри. Оберните перец фольгой и дайте остыть. Очи..
25 мин
Mille-feuilles choco mango
Половину манго нарезать кубиками. Остальное смешать с сахаром. Оставить в холодильнике...
50 мин
Кастрюля с овощами с гусиным конфи
Убрать жир с гусиных бедер и отложить. В сотейнике поджарьте бедра кожицей вниз. Накройте и дайте коричневому цвету..
55 мин
Пернатые петушки под шкурой
Посолить и поперчить внутренность петушков. Проведите пальцами между мякотью и кожей и распределите 1 ч. Л. смешанных перцев...
15 мин
Песочное печенье Ардеш
Взбивайте жидкий крем, пока он не станет пенистым. Добавьте сахарную пудру, продолжая взбивать, до получения плотных взбитых сливок...
35 мин
Филе морского окуня с цитрусовыми
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Промойте фрукты и нарежьте их тонкими ломтиками...