Рецепты для вдохновения (страница 69)
60 мин
Huevos Rancheros (рецепт 2)
Разогрейте масло в сотейнике. Растопите очищенный и нарезанный лук в течение 2 минут на слабом огне. Добавьте говяжий фарш и перемешивайте 3-4 минуты на сильном огне...
1 ч 20 м
Мексиканский хлеб бриошь
Накануне развести дрожжи в 2 ст. теплого молока. Муку смешать с сахаром, посолить. Выкопайте посередине фонтан, разбейте яйца, добавьте молоко и дрожжи и постепенно всыпайте муку. Добавляйте масло небольшими кусочками, к..
30 мин
Мексиканский салат
Обжарьте мясо на сковороде с небольшим количеством масла до готовности. Посолить, поперчить и дать остыть...
60 мин
Полента Болоньезе
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..
40 мин
Подлинный Моле поблано
Нарезать перец чили. В сковороде обжарьте кусочки чили и курицы в оливковом масле в течение 10 минут. Добавьте соль и перец...
1 ч 20 м
Эмпанада из красной фасоли и кукурузы
Разогрейте масло в сотейнике. Растопите очищенный и нарезанный лук в течение 2 минут на слабом огне. Добавьте говяжий фарш и перемешивайте 3-4 минуты на сильном огне...
1 ч 5 м
Болоньезе овощи
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..
1 ч 5 м
Empadinha de palmito
Сердечки ладони промыть и нарезать соломкой. Обжарьте их 5 минут на оливковом масле. Добавьте очищенный и измельченный лук-шалот, затем куриный фарш. Посолить, поперчить и варить 10 мин. Добавьте сливки и продолжайте гот..
30 мин
Вафельный сыр с ветчиной
Растопите масло на медленном огне в кастрюле и отставьте. В миске взбейте яйца в омлет, затем добавьте муку и разрыхлитель...
