Дешевые рецепты для вдохновения (страница 115)
35 мин
Холодец в трех цветах
Нагрейте 30 мл воды с измельченным кардамоном и можжевельником. Довести до кипения и дать настояться 30 мин. Отфильтровать, затем добавить агар-агар. Снова доведите до кипения и дайте остыть...
35 мин
Хрустящие улитки
Растопить 2 ст. нарезанного лука-шалот в масле. Добавьте очищенные от кожуры помидоры, нарезанный кубиками перец, 1 ч. Л. чеснок, тимьян, розмарин, сахар. Посолить, поперчить и перемешать. Оставьте вариться примерно 10 м..
20 мин
Монблан с ромом
Вылейте содержимое коробки с каштановым кремом в салатник. Взбейте, смешав размягченное масло и ром. Вылейте этот крем в карман с насадкой для разбрызгивания. Разложить в виде короны, не утрамбовывая, на 6 сервировочных ..
30 мин
Ананасовое варенье
Выбирайте среднеспелые и очень сладкие ананасы. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки. Уберите древесную часть в центре. Нарежьте четвертинки небольшими кусочками...
35 мин
Брусничное желе
Промойте бруснику. Положите их в таз для варенья с 5 мл воды. Поставьте их на слабый огонь на 5-6 минут, постоянно помешивая...
1 ч 5 м
Татин овощной (рецепт 3)
Морковь очистить. Промыть и обсушить кабачки. Эти овощи нарезать тонкими палочками. Раскройте перец. Удалите семена и белые оболочки, затем нарежьте полосками. Очистите и нарежьте лук...
20 мин
Монблан с засахаренными каштанами
Налейте каштановый крем в миску. Взбейте, смешав с размягченным маслом, мелко измельченными засахаренными каштанами и ромом. Положите этот крем в пакет с насадкой для разбрызгивания. Разложите в виде короны, не расфасовы..
15 мин
Маленькие попрошайки
Смешайте сушеный инжир, финики, изюм, грецкие орехи и цукаты из апельсиновой цедры. Из полученного теста сформируйте маленькие шарики размером с грецкий орех...
1 ч 30 м
Банки шампанского
Грибы очистить и нашинковать. Обжаривайте их 6-7 минут на сковороде в 15 г горячего сливочного масла. Посолить и поперчить и отложить...