Просто
Дёшево
Среднекалорийно
5 порций
Ингредиенты:
| Баклажан | 3 |
| Мед | 1 ст.л. |
| семена кунжута | 1 ст.л. |
| Булгур | 280 г |
| Желтый лук | 1 |
Приготовление:
1Вскипятите в чайнике большой объем воды.
2Очистить, разрезать пополам и нарезать лук.
3Баклажаны вымыть, нарезать соломкой вдоль (примерно 1 см), затем соломкой, затем кубиками. В воке нагрейте немного оливкового масла, добавьте половину лука, щепотку соли и дайте карамелизоваться на среднем огне в течение 3 минут. Добавить кубики баклажанов, варить 5 мин на сильном огне, помешивая, добавить мед и кунжут. Хорошо перемешайте, затем наполовину добавьте воды. Варить 10 минут на среднем огне.
4На сковороде разогрейте немного оливкового масла и растопите вторую половину лука в течение 3 минут. Добавить булгур, перемешать 2 мин и смочить кипятком. Накрыть крышкой и варить 10 мин. При необходимости слить и взбить вилкой. Посолить и поперчить баклажаны и подавать с булгуром.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: баклажан, мед, семена кунжута, их легко отыскать в ближайшем магазине.
Баклажаны с медом, булгур с луком готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 5 порций.
Мария 19 мая 2022
Отличный рецепт!
Попробовала приготовить баклажаны с медом по этому рецепту - великолепно! Очень вкусно и необычно. Булгур тоже понравился, хорошо сочетается с баклажанами. Большое спасибо за рецепт! Очень рекомендую попробовать.
Алексей 03 октября 2022
Неплохо, но нужно доводить
Приготовил баклажаны с медом и булгур по этому рецепту. В целом, вкусно, но мне кажется, что рецепт требует некоторой доработки. Баклажаны остались слегка сыроватыми, возможно, нужно было дольше варить. А так - неплохо.
Наталья 04 октября 2022
Вкусно и легко!
Отличный рецепт, который не только вкусный, но и очень легкий в приготовлении. Баклажаны с медом получились идеально, приятно сладковатые, а булгур - очень ароматный и сочный. Обязательно попробуйте!
Екатерина 19 февраля 2023
Неплохо, но слишком сладко
Приготовила рецепт баклажанов с медом и булгура, но честно говоря, ожидала чуть другого вкуса. Было слишком много меда и баклажаны получились слишком сладкие. В остальном - неплохо, но в следующий раз буду менять пропорции.
Ирина 28 февраля 2023
Простой и быстрый рецепт!
Попробовала приготовить баклажаны с медом и булгуром и мне очень понравилось. Рецепт действительно простой и быстрый, а главное - получается очень вкусно. Рекомендую!
Михаил 12 марта 2023
Неплохой рецепт
Приготовил баклажаны с медом и булгуром по этому рецепту. Вкусно, но, кажется, меда было чуть-чуть слишком много. Булгур понравился, хорошо сочетается со сладковатым вкусом баклажанов. Можно рекомендовать, но нужно смотреть за количеством меда.
Ольга 31 марта 2023
Прекрасный рецепт!
Очень понравилось блюдо из баклажанов с медом и булгуром! Вкусно, ароматно и очень просто в приготовлении. Баклажаны получились сочные и сладковатые, а булгур - очень вкусный и легкий. Обязательно буду готовить еще раз!
Елена 01 апреля 2023
Неплохо, но есть что улучшить
Приготовила баклажаны с медом и булгуром по этому рецепту. В целом, вкусно, но у меня получилось немного пересолено. Думаю, на следующий раз нужно будет сократить количество соли. А в остальном - неплохо.
Оставьте свой отзыв:
