Доступно
Дорого
Калорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Орех Сен-Жак | 4 |
| Розовые креветки | 16 |
| Мидии бушо | 600 г |
| Жидкий крем | 250 мл |
| Масло | 60 г |
| Яйца | 2 |
| Молоко | 300 мл |
| Мука | 125 г |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Насыпьте в миску муку, соль и перец. Выкопайте колодец, разбейте в нем яйца. Перемешайте венчиком, постепенно добавляйте теплое молоко, а затем масло. Накрыть крышкой и дать постоять 30 мин.
2Мидии очистить под холодной водой, переложить в кастрюлю с белым вином. Накройте крышкой и дайте ей открыть на сильном огне. Слейте воду, отфильтруйте сок, переложите его в кастрюлю, добавьте сливки и дайте им слегка закипеть, чтобы получить однородный соус.
3Морские гребешки нарезать пополам, обжарить в 20 г сливочного масла. Очистите креветки от панциря мидий.
4Добавить морепродукты в соус, посолить, поперчить и держать в тепле.
5Готовим блины на сковороде с маслом. Украсить морепродуктами, сложить. Подавать немедленно.
Великолепный кулинарный рецепт непременно понравится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: орех сен-жак, розовые креветки, мидии бушо, их достаточно просто найти в супермаркете.
Блинчики из морепродуктов готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 14 февраля 2022
Восхитительное блюдо!
Я всегда люблю эксперименты в кулинарии и этот рецепт меня не разочаровал! Очень интересное сочетание морепродуктов и блинов, соус получился нежный и насыщенный. Приготовление заняло немного времени, но это того стоило! Олени на радость моей семье на ужин. Оценка 5 из 5.
Ирина 22 мая 2022
Вкусно, но дорого
В целом, это действительно вкусное блюдо. Я очень люблю морепродукты и этот рецепт меня привлек. Однако, ингредиенты довольно дорогие, поэтому с учетом затрат я бы рекомендовала его на особый случай. Время на приготовление совсем не много, это большой плюс. В целом, 4 звезды из 5.
Евгения 14 октября 2022
Супер вкусно!
Очень понравилось это блюдо! Я обожаю морепродукты и это сочетание с блинами - просто супер! Соус получился невероятно вкусным и однородным. Блюдо немного трудновато было приготовить, но в целом, очень непринужденный и вкусный ужин. Оценка - 5 из 5.
Марина 21 декабря 2022
Сложновато, но вкусно
Рецепт был немного сложноват, так как нужно было разобраться в приготовлении разных морепродуктов. Однако, в целом, блюдо получилось очень вкусное и оригинальное, нравится, что это необычное сочетание отлично сочетается! Соус получился очень насыщенным и насыщенным, а блины оказались очень нежными и вкусными. Оценка - 4 звезды из 5.
Наталья 17 февраля 2023
Долго готовить, вкусно есть
Это действительно вкусное блюдо, однако, оно заняло довольно много времени на приготовление. Морепродукты красиво оформляют блюдо, а соус его дополняет. Шансы на успех когда готовлю рецепт – 50/50, так как не все блюда меня устраивают, можно сказать, что это рецепт удался на все 100! Оценка - 4 звезды из 5.
Светлана 07 марта 2023
Отличный рецепт!
Я люблю приготовление морепродуктов и этот рецепт меня впечатлил! Блюдо было очень вкусным и оригинальным, сочетание морепродуктов и блинов было просто удивительным! Несколько сложный рецепт, но все вместе это стоило. Мне очень понравился соус - он был насыщенный и вкусный. Оценка - 5 звезд из 5.
Татьяна 11 марта 2023
Интересный рецепт
Как всегда, я решила попробовать рецепт, который никогда не пробовала. Это было интересное сочетание морепродуктов с блинами. Блюдо было очень вкусным, но ингредиенты дорогие, а время на приготовление заняло довольно много. В целом, рекомендую это блюдо на особый случай. Оценка - 4 звезды из 5.
Оксана 16 марта 2023
Лучший рецепт на морепродукты!
Я просто обожаю морепродукты, и этот рецепт выиграл у меня сердце! Блюдо было очень вкусным и оригинальным, все компоненты соединились в гармонии, что было просто супер. Рецепт довольнотрудноват, но это стоит того! Оценка - 5 звезд из 5.
Оставьте свой отзыв:
