Просто
Дёшево
25 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рикотта | 400 г |
| Сгущенные сливки | 4 ст.л. |
| Цукаты | 150 г |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Органические апельсины | 2 |
| Ванильный сахар | 1 саше |
| Мука | 150 г |
| Яйца | 2 |
| Цельное молоко | 300 мл |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Куантро | 1 ст.л. |
| Масло | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Приготовить тесто: смешать муку, молоко, яйца, сахар и куантро. Поставить в холодильник на 2 часа.
2Перелейте рикотту в небольшую миску. Быстро перемешать вилкой со сливками, ванильным сахаром и 40 г сахарной пудры. Добавьте нарезанные кубиками цукаты.
3Промойте апельсины под проточной водой. С помощью овощечистки удалите цедру с двух апельсинов одной длинной лентой. Погрузите их на 10 секунд в кипящую воду. Нарежьте 8 тонких полосок вдоль. Выдавите 2 апельсина и добавьте в сок 20 г сахарной пудры, 5 мин на среднем огне.
4Смазать маслом небольшую форму для блинов, нагреть и приготовить 8 блинов. Украсить рикоттой и закрыть полосками цедры. Разложите их попарно на сервировочных тарелках и полейте полоской соуса. Наслаждайтесь без промедления.
Великолепный кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: рикотта, сгущенные сливки, цукаты, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Блины с цукатами готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Мария 24 апреля 2022
Отличный рецепт!
Я не ожидала, что блины с цукатами будут настолько вкусными! Рикотта и цукаты идеально сочетаются между собой. Соус из апельсина тоже добавляет вкусности. Очень легко и быстро готовится, рекомендую всем!
Алексей 21 декабря 2022
Не очень люблю цукаты
Я не очень люблю цукаты, поэтому блюдо мне не очень понравилось. Но сами блины получились вкусными, рикотта добавляет нежности, а соус из апельсина придает особый аромат. Рецепт, конечно, хороший, просто лично для меня не слишком подходит.
Надежда 05 мая 2023
Отличный десерт!
Это идеальный десерт для тех, кто любит сытные блюда. Блины получаются пушистые и нежные, а цукаты добавляют интересный вкус. Соус из апельсина - просто вкуснятина! Блюдо просто готовится, но получается очень вкусным. Очень рекомендую попробовать!
Екатерина 07 мая 2023
Больше ожидала от рецепта
Для меня блюдо оказалось немного пересыщенным. Я люблю более простые сдобные блины. Рикотта и цукаты мне не сильно понравились. Но с соусом из апельсина все было отлично. Так что рекомендую попробовать, возможно, кому-то понравится больше, чем мне.
Дарья 07 мая 2023
Быстро и легко
Наконец-то нашла рецепт, который можно быстро приготовить, но при этом он получается очень вкусным! Блины получились нежными, цукаты сочетаются с рикоттой и апельсиновым соусом просто идеально. Соус можно добавить сколько угодно - на сколько сладкий хотите получить блюдо.
Ольга 07 мая 2023
Не для меня
Блюдо оказалось слишком сложным для меня. Я честно говоря не очень понимала, какую форму блинов использовать и как готовить рикотту со сливками. Результат был не самый лучший, к сожалению. Но я думаю, что опытным кулинарам блюдо понравится больше.
Даниил 08 мая 2023
Сладкие блины - отличное решение
Такие сладкие блины - настоящая находка! Цукаты добавляют им замечательный вкус и аромат, а рикотта делает блюдо более сытным. То, что стоит попробовать хотя бы раз. А в сочетании со соусом из апельсина это просто вкуснота!
Светлана 08 мая 2023
Слишком много цитрусовых
Блюдо получилось слишком много цитрусовых для моего вкуса. И цедра, и соус из апельсина - всего слишком много. Рикотта с цукатами - это интересный вкусовой акцент, но мне кажется, что в блинах слишком много ингредиентов. Впрочем, возможно, кому-то это понравится больше, чем мне.
Оставьте свой отзыв:
