Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
60 мин
1 порция
Ингредиенты:
| Помидоры по типу рома | 500 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Морковь | 1 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Лавровый лист | 1 |
| Томатное пюре | 1 ч.л. |
| Белое сухое вино | 30 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мякоть нарезать кусочками.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее. Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3Удалите кончики и очистите морковь. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
4Обжарить на сковороде с оливковым маслом и небольшим количеством соли, лук, чеснок, морковь и томатную пасту в течение 5 минут, регулярно помешивая.
5Добавьте мякоть помидоров, белое вино, тимьян, лавровый лист и продолжайте готовить 50 минут на слабом огне. При необходимости добавьте во время приготовления немного воды. Отрегулируйте приправу.
6Смешайте соус, если хотите получить более гладкий результат.
7Вылейте соус в стерилизованную банку и плотно закройте.
Вкусный кулинарный рецепт обязательно понравится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: помидоры по типу рома, оливковое масло, лук, их довольно легко найти в магазине.
Домашний томатный соус в подарок готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 1 порция.
Александра 18 марта 2022
Отличный соус!
Я сделала этот томатный соус вчера вечером, и он оказался просто великолепным! Как только я смешала ингредиенты вместе, запах в моей кухне был невероятным. Я добавила немного пасты и использовала его вместе с пастой - это было небесно вкусно! Соус томатный имеет идеальную текстуру и прекрасно дополняет любое блюдо. Я обязательно буду делать его снова!
Екатерина 24 июля 2022
Понравилось, но нужно больше специй
Этот домашний томатный соус был очень легко приготовить, и он вышел вкусным, но честно говоря, я бы хотела, чтобы он был еще более ароматным. Я добавила больше тимьяна, но, кажется, что это не достаточно. Еще мне больше нравится соусы пожёстче, и я добавила больше томатной пасты, чтобы увеличить толщину соуса. Тем не менее, это хороший рецепт, и следующий раз я буду экспериментировать еще больше со специями!
София 28 октября 2022
Прекрасный домашний соус
Этот домашний соус был прост в приготовлении и вкусен! Я добавила больше чеснока в соус, чем рекомендовано в рецепте, и это дало ему прекрасный аромат. Он был идеальным соусом для моей пасты, и я даже использовала его как пицца-соус! Я определенно буду делать это снова, потому что он готовится достаточно быстро и превращает каждое блюдо в наслаждение.
Мария 03 декабря 2022
Хороший соус, но есть вещи, которые можно улучшить
Это был действительно хороший домашний томатный соус, но я думаю, что он был немного сильно комбинированным для моего вкуса. Я добавила больше томатной пасты, чтобы сделать его более густым, и это помогло, но я все еще чувствовала, что он немного слишком кислый для меня. Кроме того, я думаю, что следующий раз я добавлю больше специй, чтобы он был более ароматным. Тем не менее, это был хороший соус, и я бы определенно рекомендовала попробовать его, если вы не делали домашние соусы раньше.
Анна 13 декабря 2022
Лучший домашний томатный соус, который я пробовала!
Я решила сделать этот соус для семейного ужина в прошлый уик-энд, и это было просто потрясающе! Я использовала больше чеснока, чем в рецепте, чтобы дать более насыщенный вкус, и это действительно сработало. Мы использовали его с мясными шариками и пастой, и все на готовом блюде было просто великолепно! Я рекомендую этот рецепт любому, кто хочет сделать домашний томатный соус!
Алёна 26 января 2023
Классический соус, но не для меня
Я попробовала этот домашний томатный соус, и он оказался довольно классическим. Он не соответствует моему вкусу, потому что, я считаю, что он не слишком интересный. Мои друзья, которые пробовали его с соусом пасты, сказали, что он был довольно неплох, но я не думаю, что я буду делать его снова. Соус был слишком кислым для меня, и я скучала по более экзотическому вкусу. Но я уверена, что более традиционные вкусы бы оценили его больше, чем я.
Анжела 27 февраля 2023
Ароматный и вкусный рецепт
Это был один из самых вкусных соусов, которые я пробовала! Я сделала его для обеда с моими друзьями, и они были в восторге. Я использовала больше лаврового листа для аромата, и это действительно сработало. Мы использовали его в качестве пицца-соуса и он был идеальным, у нас даже не было остатка! Я планирую сделать его снова для своей семьи!
Марина 04 марта 2023
Хороший соус, но слишком много работы
Этот домашний томатный соус был вкусным, я добавила больше тимьяна и оливкового масла для более насыщенного вкуса. Однако я думаю, что следующий раз я добавлю больше специй, чтобы сделать его более интересным. Он занял много времени, чтобы приготовить, и я думаю, что это было из-за разборчивости в выборе ингредиентов. Но это была классическая рецептура, и он был хорошим соусом, поэтому я бы рекомендовала его другим, если они любят классические вкусы.
Маргарита 12 марта 2023
Лучший соус
Этот соус томатный был просто невероятным! Я сделала его на ужин с моей семьей, и все они были в восторге от его аромата. Я добавила больше чеснока, чтобы подчеркнуть вкус, но все остальное я оставила по рецепту. Мы использовали его в пасте, и она была просто потрясающей! Я точно буду делать его еще раз и рекомендовать его всем моим друзьям!
Оставьте свой отзыв:
