Просто
Недорого
Среднекалорийно
25 мин
12 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Пучок плоской петрушки | 1 |
| Веточки свежей мяты | 4 |
| Чеснок | 3 стручка |
| Органический желтый лимон | 2 |
| Органические апельсины | 2 |
| Крупная цветная капуста | 1 |
| Котлеты из индейки | 600 г |
| Нейтральное масло | 3 ст.л. |
| Масло | 30 г |
| Жеванный, подавленный | 30 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Срежьте верхушки цветной капусты и вымойте их.
2Опустите ботву цветной капусты в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 12 минут. Слейте их.
3Смешайте половину цветной капусты, при необходимости добавьте немного воды для варки.
4Нарежьте котлеты из индейки игулетами. Посолите их.
5Обжарьте игилеты индейки в масле виноградных косточек на очень сильном огне в течение 3 минут.
6Уменьшите огонь, добавьте масло по кусочкам и продолжайте готовить в течение 3 минут, регулярно поливая макушки.
7Вымойте и отожмите салат из баранины.
8Петрушку и мяту нашинковать и мелко нарезать.
9Возьмите цедру апельсинов и лимонов.
10Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
11В миске смешайте измельченные травы с чесноком, цедрой цитрусовых, оливковым маслом, солью и перцем.
12В салатнице смешайте кусочки цветной капусты с салатом ягненка и игулий.
13Разделите содержимое салатницы на 6 тарелок. Украсить пюре из цветной капусты и гремолатой. Перец.
Превосходный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: пучок плоской петрушки, веточки свежей мяты, чеснок, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Филе индейки с соусом гремолата из цветной капусты готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Екатерина 09 июля 2022
Необычно, но вкусно
Я решила попробовать это блюдо, потому что оно выглядело интересным и необычным. И, должна сказать, я не пожалела! Капуста получилась очень мягкой и ароматной, а соус гремолата добавил яркий цитрусовый вкус. Блюдо легкое и полезное, но не слишком насыщающее. Отлично подходит для ужина по будням. Оцениваю на 4 балла.
Анастасия 21 ноября 2022
Новое любимое блюдо
Филе индейки с соусом гремолата из цветной капусты - это просто сказка! Я люблю экспериментировать с новыми блюдами, и это было именно то, чего мне не хватало. Капуста вышла настолько нежной, что просто тает во рту, а котлеты остаются сочными и ароматными. Но главное - соус! Я бы даже могла его есть просто ложкой, такой он вкусный. Это было одно из самых лучших блюд, которые я когда-либо готовила. Оцениваю на 5 баллов!
Марина 05 марта 2023
Не слишком впечатлило
Больше всего мне понравилась идея соуса гремолата, но в целом блюдо меня не слишком впечатлило. Капуста была слишком размягченной, и котлеты получились немного скучноватыми. Но вкус соуса и так немного выручил ситуацию. Я думаю, что это быстрое и недорогое блюдо может подойти для обычного домашнего ужина, но меня оно не слишком впечатлило. Оцениваю на 4 балла.
Оксана 26 марта 2023
Просто и вкусно
Я всегда ищу простые и вкусные рецепты для быстрого приготовления ужина на неделю, и это блюдо идеально подходит для этого! Капуста готовится быстро и легко, а котлеты из индейки оказались очень сочными и ароматными. Соус гремолата добавляет множество вкусовых ноток и делает это блюдо настоящим шедевром. Я даже добавила немного стеблей сельдерея, чтобы придать соусу еще больше свежести. Рекомендую это блюдо всем, оцениваю на 5 баллов!
Наталья 27 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Я приготовила это блюдо для своих друзей на ужин и, в целом, они остались довольны. Капуста получилась мягкой и приятной на вкус, а соус добавляет яркий цитрусовый вкус и аромат. Однако, я заметила, что котлеты индейки вышли немного пересушенными и скучноватыми, и это чуть-чуть испортило впечатление о блюде в целом. Однако, это был всего лишь небольшой недостаток, и в целом блюдо получилось неплохим. Оцениваю его на 4 балла.
Ирина 27 марта 2023
Легко и вкусно
Это блюдо просто идеальное для легкого ужина или обеда! Готовится быстро и легко, но вкус - просто потрясающий! Капуста получается очень мягкой и ароматной, а соус гремолата добавляет яркий цитрусовый вкус. Котлеты индейки оказались сочными и ароматными, и сочетание соуса и котлет - просто незабываемое. Я рекомендую это блюдо всем, кто хочет приготовить что-то вкусное и простое в быстром режиме. Оцениваю на 5 баллов!
Оставьте свой отзыв:
