Доступно
Дёшево
Калорийно
30 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Яйца | 4 |
| Вареный нут | 250 г |
| тертый сыр | 150 г |
| Мука | 150 г |
| Масло | 80 г |
| Оливковое масло | 80 мл |
| Взбитые сливки | 50 мл |
| Миндальные хлопья | 5 ст. суп |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Конфи с чесноком | 3 ст. кофе |
| Молотого тмина | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 200 ° C.
2В кастрюле доведите до кипения 25 мл воды с нарезанным кусочками сливочного масла и 1 ч. Л. соли. Выключите огонь, всыпьте сразу всю муку. Энергично перемешать и сушить минуту на слабом огне.
3Дайте остыть в течение нескольких секунд и добавьте яйца одно за другим, хорошо перемешивая, затем добавьте тертый эмменталь.
4Выложите это тесто двумя чайными ложками небольшими отдельными кучками на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посыпать миндальными хлопьями. Выпекайте 25 минут, наблюдая.
5В чашу блендера положите осушенный нут и добавьте оливковое масло, взбитые сливки, лимонный сок, чесночный конфи и тмин. Мелко перемешайте, затем переходите к китайскому.
6Перелейте хумус в сифон. Закройте и добавьте два газовых баллончика. Оставить в холодильнике.
7Раскройте гужеры пополам. Украсьте муссом из хумуса и наслаждайтесь.
Вкусный кулинарный рецепт непременно запомнится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: яйца, вареный нут, тертый сыр, их довольно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Гужер и мусс из хумуса готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Екатерина 30 мая 2022
Восхитительный рецепт!
Я просто влюбилась в этот рецепт! Гужеры получаются невероятно воздушными и хрустящими, а мусс из хумуса добавляет им невероятный вкус. Мне понравилось, что рецепт достаточно простой в приготовлении - все ингредиенты были доступны и легко найти. Я точно буду готовить это блюдо еще много раз!
Алексей 19 февраля 2023
Необычный сочетание вкусов
Этот рецепт удивил меня сочетанием гужеров и мусса из хумуса. Вкус получился необычный и интересный. Гужеры стали моей новой любимой выпечкой. Однако, для меня приготовление заняло немного больше времени, чем указано в рецепте. В целом, рекомендую попробовать этот интересный рецепт!
Людмила 21 февраля 2023
Отличное блюдо для вечеринки
Этот рецепт идеально подходит для любой вечеринки или посиделок с друзьями. Гужеры очень вкусные и ароматные, а мусс из хумуса добавляет им особенный шарм. Я была приятно удивлена, насколько просто и быстро можно приготовить это блюдо. Всем рекомендую!
Наталья 09 апреля 2023
Неожиданное сочетание
Было интересно попробовать это необычное сочетание - гужеры с муссом из хумуса. Результат меня порадовал, вкус получился оригинальный и необычный. Однако, я бы рекомендовала уменьшить количество масла в рецепте, так как гужеры оказались немного жирноватыми. В целом, неплохой рецепт для экспериментов на кухне.
Мария 31 мая 2023
Идеальное блюдо для веганов
Отличный рецепт для веганов! Я очень рада, что нашла такой вкусный вариант гужеров без яиц. Мусс из хумуса стал замечательным соусом для этого блюда. Рецепт простой и понятный, я легко справилась с его приготовлением. Очень понравилось!
Сергей 12 июня 2023
Необычный рецепт, но было интересно
Сначала я был немного скептически насчет этого рецепта, но все же решил попробовать. Результат меня приятно удивил - гужеры получились очень вкусными и красивыми. Мусс из хумуса добавил особенной пикантности. Однако, приготовление заняло у меня больше времени, чем указано в рецепте, так что нужно быть готовым к этому.
Анна 17 июня 2023
Лучший рецепт гужеров!
Этот рецепт гужеров просто бомба! Все мои друзья были в восторге от этого блюда. Мусс из хумуса добавил невероятное сочетание вкусов. Я точно буду готовить такие гужеры снова и снова. Рекомендую всем!
Елена 25 июня 2023
Вкусно, но немного калорийно
Гужеры с муссом из хумуса получились очень вкусными, однако, я бы сказала, что это довольно калорийное блюдо. Хотя вкус невероятный, но для тех, кто следит за фигурой, это может быть небольшим минусом. Но если вам не важно количество калорий, то это отличный рецепт!
Ольга 25 июня 2023
Восторг на вкус и запах!
Это блюдо вызывает настоящий восторг на вкус и запах! Гужеры получаются такими аппетитными и ароматными. Мусс из хумуса придает им особенную нежность и мягкость. Я абсолютно влюбилась в этот рецепт и точно буду готовить его еще много раз!
Оставьте свой отзыв:
