Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Баклажан | 4 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Оливковое масло | 5 ст. суп |
| Перепелиные яйца | 8 |
| томаты черри | 12 |
| Лимонный сок | 1 |
| Мятные листья | 8 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Промойте баклажаны и разрежьте их пополам вдоль. Скрестите мякоть ножом и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном и измельченными семенами кориандра, посыпать 2 ст. масла и запекать около 30 минут, пока мякоть не станет мягкой.
2Дать остыть, затем удалить мякоть ложкой и переложить в чашу блендера. Добавьте очищенный чеснок, лимонный сок и оставшееся оливковое масло и перемешайте. Поместите в холодильник минимум на 1 час перед подачей на стол.
Простой кулинарный рецепт непременно понравится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: баклажан, чеснок, оливковое масло, их достаточно просто отыскать в магазине.
Икра баклажанная со специями готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Марина 07 октября 2022
Отличное блюдо!
Я просто влюбилась в эту икру! Она получилась невероятно вкусной и ароматной. Я использовала крупные баклажаны, поэтому пришлось немного увеличить время запекания, но это не испортило блюдо. Чеснок и специи добавили замечательный вкус. Обязательно буду готовить эту икру еще раз!
Елена 20 октября 2022
Сытно и вкусно
Благодаря этому рецепту я познакомилась с новым блюдом - икрой из баклажанов. Мне понравилось, что это блюдо сытное, а также очень вкусно. Запекание баклажанов со специями добавило необычный вкус соло, а комбинация с лимонным соком в икре дала яркость и освежающесть. Несложно в приготовлении, однозначно попробуйте и вы тоже.
Юля 12 марта 2023
Вкусно и полезно!
Прекрасный рецепт для тех, кто следит за здоровым питанием! Икра баклажанная получилась очень вкусной и ароматной, а самое главное - полезной! Здесь нет лишних жиров и углеводов, а специи придают блюду необычный вкус.
Маргарита 25 марта 2023
Необычное блюдо
Икра из баклажанов - действительно необычное блюдо. Мне понравилось, что она легкая и в то же время сытная. Запекание баклажанов с пряностями дало необычный вкус. Такое блюдо хорошо подходит для здорового перекуса или в качестве закуски на вечеринке. Рекомендую!
Татьяна 28 марта 2023
Отличная закуска!
Прекрасный рецепт для тех, кто ищет новые варианты закусок. Икра из баклажанов по вкусу очень напоминает икру из кабачков, но имеет свой уникальный деликатный вкус. Я добавила в икру немного болгарского перца, что придало блюду немного сладости, а также использовала куриные яйца вместо перепелиных. В целом, получилась отличная закуска!
Александра 29 марта 2023
Интересное сочетание вкусов
Это блюдо порадовало меня своим интересным сочетанием вкусов. Баклажаны, специи и лимонный сок, все вместе создали неповторимую гармонию. Я использовала крупные баклажаны, поэтому пришлось увеличить время запекания, но это не страшно, так как результат более чем оправдал ожидания. Рекомендую всем попробовать!
Алина 29 марта 2023
Легко и вкусно!
Отличный рецепт, если нужно быстро и вкусно приготовить закуску. Икра из баклажанов получилась очень легкой и приятной на вкус. Я использовала дольки чеснока вместо целых стручков, и это тоже дало хороший результат. Обязательно буду готовить эту икру еще раз!
Оставьте свой отзыв:
