Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
1.3333333333333 ч 20 м
4 порции
Ингредиенты:
| Каре свинины 4 ребра | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Маслины | 12 |
| Бекон | 200 г |
| Помидоры | 12 |
| белое вино | 100 мл |
| Воды | 200 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Надрежьте кожицу помидоров крест-накрест. Опустить их на 30 секунд в кастрюлю, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Удалите стебли и нарежьте мякоть на кусочки.
2Посолите свинину. В форме для запекания нагрейте 4 столовые ложки оливкового масла на сильном огне. Обжарьте мясо со всех сторон около десяти минут. Зарезервируйте это.
3Слегка обезжирьте форму для запекания, не очищая ее. Снова поставьте на сильный огонь с беконом, затем тушите 5 минут. Увеличьте огонь и удалите глазурь с водой и белым вином, затем поскребите дно деревянной ложкой, чтобы растворить все соки. Слегка уменьшите количество соуса.
4Поместите свинину в форму для запекания с соками из вашей формы для запекания, измельченными помидорами и оливками. Выпекать при 180 ° C 1 час 10 минут. Во время приготовления сбрызните мясо соком. Свинина готовится идеально, если ее внутренняя температура достигает 45 ° C.
5Выключите духовку и дайте мясу постоять 15 минут при открытой дверце. Добавьте соль и перец.
Великолепный рецепт точно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: каре свинины 4 ребра, оливковое масло, маслины, их достаточно легко найти в магазине.
Каре из свинины с беконом и помидорами готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 19 мая 2022
Прекрасный выбор для ужина
Я приготовила данное блюдо на ужин для семьи и они остались в восторге! Мясо было сочным и ароматным, бекон и помидоры отлично дополнили вкус. Рецепт достаточно простой и не требует много времени на приготовление, поэтому я бы рекомендовала его всем, кто ищет варианты для семейного ужина.
Мария 15 августа 2022
Не самый лучший рецепт
Я попробовала приготовить каре по данному рецепту, но результат меня не впечатлил. Мне показалось, что слишком много бекона, что перекрыло вкус мяса и помидоров. Также, возможно, я что-то не так сделала, но моё мясо получилось недожаренным, и пришлось держать его в духовке дольше, чем указано в рецепте.
Елена 31 августа 2022
Отличный рецепт для вечеринки
Я подготовила каре для вечеринки, и все гости были очень довольны! Мясо приготовилось быстро и просто, а вместе с беконом и помидорами получилась вкусная и изысканная закуска. Мне также понравилось использование вина в соусе, благодаря чему он приобрел оригинальную нотку.
Надежда 20 декабря 2022
Можно улучшить вкус
Мне нравится идея приготовления каре, но я бы хотела улучшить его вкус. Я попробовала добавить немного чеснока и розмарина для придания соусу более насыщенного вкуса, к тому же, я решила убрать из рецепта оливки. Получилось весьма неплохо, мясо стало более ароматным и сочным.
Александра 29 января 2023
Отличный выбор для праздника
Я приготовила каре для рождественской вечеринки и была очень довольна результатом. Запах мяса, бекона и помидоров просто завораживал, а вкус был на высшем уровне! Я использовала немного больше вина в соусе, и это придало ему лёгкую кислинку, которая идеально гармонировала с мясом. Все гости были в восторге!
Ксения 12 марта 2023
Не самый лёгкий ужин
Этот рецепт был не самым лёгким для меня, хотя я и не новичок в кулинарии. При приготовлении возникло много мелких трудностей, и я чувствовала себя немного напряженной. К тому же, мне показалось, что для ценителей диетической пищи блюдо может оказаться слишком тяжелым и жирным.
Ольга 17 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Я просто влюбилась в этот рецепт! Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, а запах и вкус блюда просто завораживают. Я подавала каре со свежими овощами и кусочками хлеба, и это оказалось прекрасным сочетанием. Я уверена, что буду готовить это блюдо вновь и вновь.
Татьяна 26 марта 2023
Можно добавить больше специй
Я попробовала приготовить каре и была немного разочарована отсутствием насыщенного вкуса. Я думаю, что можно добавить больше специй, чтобы придать соусу более глубокий вкус. Кроме того, массивность блюда может быть не для всех, но это зависит от личных предпочтений питания.
Оставьте свой отзыв:
