Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
1.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Каре свинины 4 ребра | 1 |
| Карандаши-порей | 12 |
| Чеснок | 4 стручка |
| Кабачок | 1 |
| Оливковое масло | 8 ст. суп |
| белое вино | 100 мл |
| Воды | 100 мл |
| Веточка розмарина | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Посолите свинину. В форме для запекания нагрейте 4 столовые ложки оливкового масла на сильном огне. Обжарьте мясо со всех сторон около десяти минут. Зарезервируйте это.
2Слегка обезжирьте форму для запекания, не очищая ее. Поставьте его снова на очень сильный огонь с белым вином и водой, затем поскребите дно деревянной ложкой, чтобы растворить все соки. Уменьшите сок вдвое.
3Поместите свинину в форму для запекания с соком из вашей формы для запекания и слегка раздавленными зубчиками чеснока, запекайте при 180 ° C в течение 1 часа 10 минут. Во время приготовления сбрызните мясо соком. Свинина готовится идеально, если ее внутренняя температура достигает 45 ° C.
4Выключите духовку и дайте мясу постоять 15 минут при открытой дверце.
5Вымойте все овощи. Удалите концы цуккини и нарежьте их ломтиками. Обрежьте основу лука-порея, а также самую твердую зеленую часть.
6Смажьте овощи оливковым маслом. Посолить и поперчить.
7Жарьте овощи на чугунной сковороде для гриля на сильном огне.
8Нарежьте свинину ломтиками. Подавать с овощами на гриле. Украсить шипами розмарина.
Превосходный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: каре свинины 4 ребра, карандаши-порей, чеснок, их довольно просто отыскать в супермаркете.
Каре из свинины с овощами гриль готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 13 апреля 2022
Очень вкусно!
Попробовала приготовить Каре из свинины с овощами гриль и осталась очень довольна результатом. Мясо было очень сочным и нежным, а овощи на гриле добавили блюду аромата и свежести. Очень рекомендую этот рецепт!
Ксения 22 августа 2022
Не совсем мой вкус
Я приготовила это блюдо, но мне не очень понравилось сочетание свинины с овощами. Мясо было хорошо прожаренным, но я предпочитаю его есть с каким-нибудь другим гарниром. В целом рецепт неплохой, но на мой вкус не совсем подходит.
Андрей 09 октября 2022
Отличный выбор на гриль-вечеринке!
Приготовил Каре из свинины с овощами гриль на барбекю-вечеринке и все гости были в восторге! Мясо получилось идеально прожаренным, а овощи на гриле прекрасно дополняли его вкус. Все оценили блюдо на 5 баллов, так что рекомендую!
Валерия 13 февраля 2023
Не совсем удобно готовить
Было довольно сложно приготовить Каре из свинины с овощами гриль, так как мясо нужно было постоянно обрызгивать соком из формы для запекания. Кроме того, нарезать овощи на гриль было достаточно сложно. Но в целом, блюдо получилось вкусным и интересным.
Яна 06 марта 2023
Восторг от вкуса!
Этот рецепт Каре из свинины с овощами гриль просто чудесен! Мясо получилось невероятно сочным и ароматным, а овощи на гриле добавили свежести и пикантности. Всем очень понравилось, обязательно буду готовить еще раз!
Ольга 23 марта 2023
Неплохо, но не слишком впечатляет
Приготовила Каре из свинины с овощами гриль по этому рецепту, но честно говоря, не слишком впечатлилась. Мясо было вкусным, но не очень сочным, а овощи на гриле, по моему мнению, не совсем сочетались с мясом. В целом, блюдо неплохое, но не вызвало особого восторга.
Елена 30 марта 2023
Вкусно и легко!
Это просто идеальный рецепт для летнего ужина! Мясо получилось нежным и сочным, а овощи на гриле добавили свежести и аромата. Готовить было довольно легко и быстро, так что я буду готовить это блюдо еще много раз!
Николай 30 марта 2023
Неплохой вариант
Приготовил Каре из свинины с овощами гриль и в целом остался доволен результатом. Мясо получилось сочным и вкусным, а овощи на гриле добавили свежести и легкости. Но я бы, наверное, добавил какую-нибудь другую приправу, так как по моему мнению, мясо было немного скучноватым.
Оставьте свой отзыв:
