Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
1.3333333333333 ч 20 м
4 порции
Ингредиенты:
| Каре свинины 4 ребра | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Груши | 4 |
| белое вино | 100 мл |
| Воды | 100 мл |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Посолите свинину. В форме для запекания нагрейте 4 столовые ложки оливкового масла на сильном огне. Обжарьте мясо со всех сторон около десяти минут. Зарезервируйте это.
2Слегка обезжирьте форму для запекания, не очищая ее. Поставьте его снова на очень сильный огонь с белым вином и водой, затем поскребите дно деревянной ложкой, чтобы растворить все соки. Уменьшите сок вдвое.
3Поместите свинину в форму для запекания с соками из формы для запекания и тимьяном, запекайте при 180 ° C в течение 50 минут. Во время приготовления сбрызните мясо соком.
4Вымойте груши и разрежьте их на четвертинки.
5Добавьте четвертинки груши в форму для запекания и продолжайте готовить еще 20 минут. Свинина готовится идеально, если ее внутренняя температура достигает 45 ° C.
6Выключите духовку и дайте мясу постоять 15 минут при открытой дверце. Добавьте соль и перец.
Простой рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: каре свинины 4 ребра, оливковое масло, груши, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.
Каре свинины с грушами готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 18 августа 2021
Отличный рецепт
Я приготовила этот рецепт для ужина со своим мужем, и мы оба были в восторге от вкуса! Мясо было нежным и сочным, а груши добавили слащавую нотку. Я обязательно буду готовить это блюдо снова!
Ирина 01 сентября 2022
Не для любителей сладкого
Мне обычно нравятся сочетания мяса и фруктов, но этот рецепт был слишком сладким для моего вкуса. Может быть, я бы использовала менее спелые груши в следующий раз или уменьшила количество белого вина. Но в целом, рецепт был легким и простым в исполнении.
Маргарита 14 октября 2022
Отменный выбор для ужина
Я готовлю это блюдо каждый раз, когда у нас приходят гости, и оно всегда вызывает восторг! Свинина прекрасно сочетается с грушами, а запах тимьяна делает все еще более аппетитным. Я бы порекомендовала этот рецепт для любого, кто хочет удивить своих гостей простым, но изысканным блюдом.
Евгения 17 декабря 2022
Необычное сочетание вкусов
Мне понравилось сочетание свинины и груш, это действительно необычно и интересно! Однако я бы уменьшила количество тимьяна, потому что его аромат стал немного слишком насыщенным и скрывал вкус мяса. В целом, это было интересное и оригинальное блюдо, которое я бы готовила еще раз.
Юлия 15 февраля 2023
Просто и быстро
Мне очень понравилось, как быстро этот рецепт готовится, и при этом результат на высшем уровне! Свинина выходит нежной и вкусной, а груши добавляют еще больше сладости. Я использовала вместо белого вина красное, и это было отличным решением. Это прекрасное блюдо для ужина с друзьями или романтического ужина по случаю.
Ксения 03 марта 2023
Интересный эксперимент
Я решила попробовать приготовить свинину с грушами, хоть и была немного скептически настроена к этому сочетанию вкусов. В итоге, я получила интересный результат, но мне кажется, что мясо было немного пересолено. Я бы рекомендовала уменьшить количество соли или положить в рецепт меньше соленых ингредиентов. В целом, это был интересный эксперимент.
Александра 08 марта 2023
Вкуснейшее блюдо
Я готовила это блюдо для своих родителей, и они были настолько впечатлены, что даже попросили меня поделиться рецептом! Сочная свинина, сладкие и ароматные груши - это просто невероятно вкусно! И я,dавно не была так радостна от щетина и простоты приготалвления. Буду готовить регулярно и рекомендую всем!
Надежда 27 марта 2023
Не все понравилось
Мне пришлось добавить немного больше воды, потому что во время запекания соки испарялись очень быстро, и мясо становилось сухим. Груши на мой вкус были слишком сладкими, и тоже сушились в духовке. Но я думаю, что я могу модифицировать этот рецепт, добавив более кислые фрукты или больше жидкости, и получить более удачный результат.
Оставьте свой отзыв:
