Просто
Недорого
Среднекалорийно
5 мин
1.3333333333333 ч 20 м
4 порции
Ингредиенты:
| Каре свинины 4 ребра | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Сушеные абрикосы | 12 |
| Изюм | 200 г |
| Мед | 2 ст.л. |
| Овощной суп | 300 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Посолите свинину. В форме для запекания нагрейте 4 столовые ложки оливкового масла на сильном огне. Обжарьте мясо со всех сторон около десяти минут. Зарезервируйте это.
2Слегка обезжирьте форму для запекания, не очищая ее. Поставьте его снова на очень сильный огонь с овощным бульоном, затем соскребите дно деревянной ложкой, чтобы растворить все соки. Слегка уменьшить.
3Поместите свинину в форму для запекания с соками из вашей формы для запекания, курагой, изюмом и медом. Выпекать при 180 ° C 1 час 10 минут. Во время приготовления сбрызните мясо соком. Свинина готовится идеально, если ее внутренняя температура достигает 45 ° C.
4Выключите духовку и дайте мясу постоять 15 минут при открытой дверце.
5Нарежьте свинину ломтиками. Подавайте их с сухофруктами. Добавьте соль и перец.
Вкусный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: каре свинины 4 ребра, оливковое масло, сушеные абрикосы, их довольно легко найти в магазине.
Каре свинины с абрикосами и изюмом готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Марина 21 августа 2021
Вкусная свинина с фруктами
Приготовила свинину по этому рецепту на выходные. Очень понравилось, мясо оказалось сочным и ароматным. Фрукты добавляют этому блюду оригинальности, особенно абрикосы, их сладость отлично сочетается с мясом. Оценка 4 из 5 за то, что долго готовилось.
Анна 05 мая 2022
Отличный рецепт для любителей свинины
Я обожаю свинину, поэтому этот рецепт пришелся мне по душе. Мясо было нежным, с необычным вкусом. Фрукты делают блюдо насыщенным, а мед подчеркивает его сладость. Я даже не добавляла перец и соль, вкус был и без этого отличным. Рекомендую рецепт всем любителям свинины. Оценка 5 из 5.
Ксения 07 февраля 2023
Неплохой рецепт для тех, кто любит экспериментировать
По этому рецепту я приготовила свинину со сливами вместо абрикосов, и с добавлением картофеля. Получилось вкусно, но не впечатлило. Моим родным блюдо понравилось, но я бы не готовила его слишком часто. Рецепт неплохой для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии. Оценка 4 из 5.
Ольга 22 февраля 2023
Идеальное блюдо на праздники
Я готовлю это блюдо каждый Новый год, и оно всегда получается идеальным. Мои гости и родственники обожают его. Абрикосы и изюм - отличное дополнение к свинине, и мясо получается нежным и сочным. Нужно лишь следить за температурой, чтобы не пересушить мясо. Рецепт замечательный, очень рекомендую. Оценка 5 из 5.
Наталья 26 марта 2023
Неплохой вариант для обеда
По этому рецепту я готовила свинину с добавлением картофеля и моркови вместо фруктов. Получилось неплохо, но я ожидала большего. Возможно, я добавила много соли, поэтому блюдо оказалось пересоленным. Но в целом, это неплохой вариант для обеда или ужина. Оценка 4 из 5.
Оставьте свой отзыв:
