Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
1.3333333333333 ч 20 м
4 порции
Ингредиенты:
| Каре свинины 4 ребра | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Морковь | 4 |
| Картофель с пальцами | 8 |
| Чеснок | 4 стручка |
| белое вино | 150 мл |
| Воды | 150 мл |
| Ветка шалфея | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Посолите свинину. В форме для запекания нагрейте 4 столовые ложки оливкового масла на сильном огне. Обжарьте мясо со всех сторон около десяти минут. Зарезервируйте это.
2Слегка обезжирьте форму для запекания, не очищая ее. Поставьте его снова на очень сильный огонь с белым вином и водой, затем поскребите дно деревянной ложкой, чтобы растворить все соки. Уменьшите сок вдвое.
3Поместите свинину в форму для запекания с соком из вашей формы для запекания, шалфеем и слегка измельченными зубчиками чеснока, запекайте при 180 ° C в течение 45 минут. Во время приготовления сбрызните мясо соком.
4Очистить морковь, удалить концы и разрезать пополам вдоль. Вымойте картофель и разрежьте пополам.
5Добавьте морковь и картофель в форму для запекания и продолжайте готовить 25 минут. Свинина готовится идеально, если ее внутренняя температура достигает 45 ° C.
6Выключите духовку и дайте мясу постоять 15 минут при открытой дверце. Добавьте соль и перец.
Превосходный рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: каре свинины 4 ребра, оливковое масло, морковь, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Каре свинины с шалфеем и морковью готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 21 января 2023
Отлично!
Сегодня приготовила каре свинины по этому рецепту. Получилось очень вкусно и сочно. Я обычно не люблю запекать мясо в духовке, но здесь все просто и понятно. Шалфей и чеснок придают блюду изысканный аромат. Спасибо за рецепт!
Ирина 26 февраля 2023
Хорошо, но не впечатлило
Приготовление довольно простое, но я ожидала большего от этого блюда. Может быть, мне не удалось приготовить его так, как надо. В любом случае, мясо было суховатым, а морковь не такой ароматной, как я ожидала. Но все равно, спасибо за рецепт!
Елена 13 марта 2023
Прекрасно!
Это идеальный рецепт для тех, кто не хочет проводить много времени на кухне, но при этом получить изысканное блюдо. Каре свинины было невероятно сочным, вкусным и нежным. Морковь и картофель отлично дополняют его. Я также добавила немного розмарина, и это дало еще более сложный аромат. Рекомендую!
Дарья 13 марта 2023
Неплохо, но есть нюансы
Приготовление несложное, но я чувствовала, что что-то не так. Мясо вышло вкусным, но в процессе приготовления оно стало пересоленным. В следующий раз я бы добавила меньше соли. Морковь и картофель были хорошо приготовлены, но мне не хватило немного зелени. Общее впечатление хорошее, но есть некоторые нюансы, которые нужно учесть.
Александра 18 марта 2023
Восхитительно!
Это было прекрасное блюдо! Я обычно не готовлю мясо в духовке, но это было настолько просто и вкусно, что я снова буду готовить каре свинины. Морковь и картофель были идеально приготовлены, а шалфей и чеснок добавили блюду невероятный аромат. Я полностью рекомендую этот рецепт!
Наталья 25 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Мясо получилось довольно сухим, хотя я следовала рецепту. Мне пришлось добавить больше воды, чем было указано, чтобы сохранить его мягким. Морковь и картофель были хорошо приготовлены, но блюдо слишком простое. В целом, не плохо, но не идеально.
Марина 28 марта 2023
Просто и вкусно!
Я очень люблю простые рецепты, которые можно быстро приготовить, но при этом получить вкусное блюдо. Каре свинины было сочным и ароматным, морковь и картофель идеально сочетались с мясом. Я добавила немного орегано для дополнительного аромата. Буду готовить еще раз!
Ольга 29 марта 2023
Хорошо, но не супер
Я приготовила это блюдо вчера, и оно было довольно хорошим. Мясо было нежным, но я ожидала немного более насыщенный вкус. Морковь и картофель были идеально приготовлены, но им не хватало немного специй. В целом, неплохо, но не супер.
Оставьте свой отзыв:
