Все рецепты

Карпаччо из лосося по-японски: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.59
258 оценок
Карпаччо из лосося по-японски
Просто
Недорого
Калорийно
30 мин
4 порции

Ингредиенты:

Стейк из лосося без кожи500 г
Соевый соус4 ч.л.
Рисовый уксус4 ст.л.
Кунжутное масло2 ч.л.
кленовый сироп2 ч.л.
Проросшие семена свеклы4 ст.л.
Проросшие семена альфафа4 ст.л.
Новый лук1
Органическая известь1
Соль
Перец

Приготовление:

1Удалите гребни с помощью клещей. Лосось нарезать тонкими ломтиками.
2В миске смешайте рисовый уксус с соевым соусом, кунжутным маслом и кленовым сиропом.
3Нарезать чеснок. Очистите новый лук и нарежьте как можно более мелкими ломтиками вместе с зеленым стеблем.
4Гармонично разложите ломтики лосося по тарелкам. Посыпать проросшими семенами, зеленым луком, чесноком и небольшим количеством цедры лимона. Сбрызнуть заправкой.
5Поместите в холодильник до подачи.

Описание рецепта Карпаччо из лосося по-японски:

Карпаччо из лосося по-японски - блюдо восточной кухни, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола. Данный рецепт отличается своей простотой в приготовлении и недорогой стоимостью ингредиентов. Он понравится людям, которые любят яркие вкусы и при этом следят за своей фигурой.

Основой блюда является свежий лосось, который нарезают тонкими ломтиками. Чтобы создать вкусный соус, необходимо смешать соевый соус с рисовым уксусом, кунжутным маслом и кленовым сиропом. Добавить чеснок для аромата и новый лук для свежести. Посыпать проросшими семенами и зеленым луком. В результате мы получим освежающее блюдо с нежным вкусом лосося и легкой сладкой заправкой.

Карпаччо из лосося по-японски идеально подходит для легкого летнего обеда или ужина. Его можно использовать для украшения праздничного стола или подавать на первом курсе. Благодаря свежему лососю, это блюдо имеет высокую пищевую ценность и содержит множество полезных витаминов и микроэлементов. Кроме того, здесь нет лишней жирности, что позволяет даже людям, следящим за своей фигурой, насладиться этим блюдом.

Карпаччо из лосося по-японски можно сочетать с белым рисом или легким салатом из овощей. Также этот рецепт хорошо сочетается с дорадо или тунцом, если требуется большее количество белка в блюде. В целом, данное блюда можно комбинировать с несколькими другими японскими итальянскими блюдами, чтобы создавать гармоничные и вкусные сочетания.

Карпаччо из лосося по-японски - это блюдо, которое можно приготовить за 30 минут. Результатом будет высококлассное блюдо, которое готовят в ресторанах, но вот вы можете теперь готовить его у себя дома. У него открытый и освежающий вкус, который может порадовать многих любителей ресторанной кухни. Рецепт данного блюда представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда, что облегчает задачу приготовления данного блюда.

Отзывы о рецепте:

Анна 26 мая 2022

Великолепно и необычно

Прекрасный рецепт! Даже не ожидала, что с такими простыми ингредиентами можно получить такое изысканное и вкусное блюдо. Лосось нарезается очень тонкими ломтиками, что добавляет ему нежности. А сочетание соевого соуса, рисового уксуса и кленового сиропа придает блюду оригинальный вкус. Добавление проросших семян и зеленого лука придает блюду свежесть и аппетитный вид. Рекомендую попробовать!

Екатерина 27 февраля 2023

Просто и вкусно

Отличный рецепт! Быстро и легко приготовить. Лосось получается нежным и сочным, соус добавляет японскую нотку. Особенно понравились проросшие семена свеклы и альфафа, они придают блюду интересный вкус и текстуру. Единственное, можно было бы добавить больше зелени для яркости. В общем, всем советую попробовать рецепт!

Марина 08 июля 2023

Роскошный вкус

Просто волшебство! Лосось тает во рту, соус придает ему нежную кислинку, а проросшие семена и зеленый лук придают свежий вкус и аромат. Легкое и очень вкусное блюдо, которое подойдет для любого повода. Очень довольна результатом!

Татьяна 30 июля 2023

Интересная комбинация

Интересный рецепт, который стоит попробовать. Лосось получается нежным и сочным, а добавление проросших семян свеклы и альфафа придает блюду необычный вкус и текстуру. Соус из соевого соуса и рисового уксуса придает японскую нотку. Единственное, я бы добавила больше кленового сиропа, чтобы блюдо стало немного сладковатым. В целом, хороший рецепт!

Ольга 05 августа 2023

Отличное сочетание вкусов

Просто супер! Лосось получается очень нежным и сочным. Соус из соевого соуса, рисового уксуса и кленового сиропа придает блюду изысканный вкус. Зеленый лук и проросшие семена добавляют свежести и текстуры. Очень вкусное и аппетитное блюдо, которое нельзя не попробовать!

Алексей 15 августа 2023

Легко и быстро

Отличный рецепт для быстрого и вкусного ужина. Лосось нарезается тонкими ломтиками, что делает его нежным и сочным. Соус из соевого соуса, рисового уксуса и кленового сиропа придает блюду приятную кислинку. Проросшие семена свеклы и альфафа добавляют интересный вкус и текстуру. Рекомендую!

Тамара 19 августа 2023

Превосходно!

Прекрасное блюдо! Лосось получается нежным и сочным, соус из соевого соуса и рисового уксуса придает ему неповторимый вкус. Проросшие семена и зеленый лук добавляют свежести и аромата. Все ингредиенты гармонично сочетаются, создавая буквально взрыв вкуса. Очень рекомендую!

Елена 22 августа 2023

Оригинальное блюдо

Интересный рецепт, который позволяет приготовить оригинальное и вкусное блюдо. Лосось нарезается тонкими ломтиками, что делает его нежным и сочным. Соус из соевого соуса, рисового уксуса и кленового сиропа придает блюду японскую нотку. Проросшие семена свеклы и альфафа добавляют интересный вкус и текстуру. В целом, хороший рецепт!

Анна 27 августа 2023

Отличное сочетание вкусов

Просто вкусно! Лосось получается очень нежным и сочным. Соус из соевого соуса, рисового уксуса и кленового сиропа придает блюду изысканный вкус. Проросшие семена свеклы и альфафа добавляют свежести и интересный вкус. Очень хороший рецепт, рекомендую!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать