Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| свиная лопатка | 600 г |
| Сладкая картошка | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лук | 1 |
| Коломбо порошок | 1 ст.л. |
| Масло | 1 ст.л. |
| Говяжий бульон | 200 мл |
| Пучок кориандра | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и измельчите лук и чеснок. Мясо нарезать кубиками. Сладкий картофель очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Разогрейте масло в посуде для запекания и обжарьте куски мяса. Отложите и вместо этого потейте лук. Посыпать порошком коломбо и хорошо перемешать.
2Вернуть мясо в форму для запекания, добавить чеснок, влить говяжий бульон и варить 20 мин. Добавьте нарезанный кубиками сладкий картофель, залейте водой, посолите и поперчите и продолжайте готовить примерно 30 минут.
3Посыпать нарезанной кинзой и подавать.
Превосходный кулинарный рецепт точно запомнится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: свиная лопатка, сладкая картошка, чеснок, их весьма просто отыскать в супермаркете.
Коломбо из свинины и сладкого картофеля готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Ольга 11 июня 2021
Прекрасно
Я очень люблю новые сочетания в блюдах, а этот рецепт меня полностью убедил! Свинина и сладкий картофель - что может быть вкуснее? Все было очень просто в приготовлении, время заняло не так много, а результат превзошел все ожидания. Блюдо очень красиво выглядит, настолько аппетитно, что сразу захотелось начать есть. Вкус был действительно потрясающим, мясо получилось нежным и сочным, картофель сладковатым и ароматным. Очень рекомендую всем попробовать!
Анна 27 августа 2021
Необычно
Люблю новые вкусы и сочетания, поэтому стала экспериментировать с новыми рецептами, в том числе и с этим. Результат оказался интересный, но не выразительный. Свинину я не очень люблю, она получилась немного скучновата, а вот картофель получился очень вкусным, это свойственно его сладкому вкусу. В целом, блюдо не плохое, но не смогло меня впечатлить как-то особо. Может быть, если вы любите свинину, то вам этот рецепт понравится больше.
Катя 06 марта 2023
Отличное блюдо
Этот рецепт пришелся мне по душе! Он прекрасно подходит для семейного ужина и не занимает много времени. В первую очередь хочу отметить сочетание свинины и сладкого картофеля - это просто бомба! Барбекю-привкус свинины сочетается с нежным и сладким картофелем так здорово, что блюдо мгновенно стало моим любимым. Я также добавила больше кинзы для свежего аромата и выразительности вкуса. Советую всем любителям вкусной и простой еды попробовать этот рецепт!
Ирина 07 марта 2023
Неплохо, но не впечатляет
Я очень люблю экспериментировать со вкусами и решила попробовать этот рецепт. Блюдо получилось неплохое, но не очень выразительное. Соус был вкусным, но мясо не было особенным, так как коломбо порошок не добавил очень много вкуса. Картофель, конечно же, был очень сладким и вкусным, что придавало блюду интересный окрас, но не сильно вкусно на мой вкус. Мое общее впечатление может быть обусловлено тем, что я не очень люблю сладкий картофель, но в целом рецепт был хорошим и не вызвал особых нареканий.
Юля 20 марта 2023
Безумно вкусно!
Безумно! Вкусно! Я очень впечатлена от этого рецепта! Блюдо получилось простым, но необычным, и это именно то, что я люблю у блюд. Легко приготовить, не занимающий много времени и дающий сказочно вкусный результат! Когда мясо и сладкий картофель сочетаются с коломбо-порошком и кориандровой зеленью, создается такой прекрасный яркий вкус, что этому произведению искусства нельзя не устоять. Мне очень понравилось, и я бы точно рекомендовала это блюдо всем своим знакомым.
Даша 23 марта 2023
Неплохой рецепт
Этот рецепт мне понравился, но не очень сильно. Мясо и сладкий картофель в сочетании дают отличный результат, но соус мне не очень понравился из-за количества порошка коломбо - он слишком сильно перебил вкус блюда. К тому же, считаю, что добавление большего масла сделало бы соус более насыщенным и красивым. Несмотря на это, я все же рекомендую рецепт для тех, кто любит экспериментировать и пробовать необычные сочетания.
Лена 24 марта 2023
Просто великолепное блюдо
Один из лучших рецептов, который я когда-либо пробовала! Сочное и ароматное блюдо, идеальный ужин для всей семьи! Я использовала свиную шейку и сладкий картофель для этого блюда и получилось вкусно и очень насыщенно. Чеснок и кинза добавили еще больше ароматности соусу, а равномерно нарезанный сладкий картофель сделал этот блюдо настоящим наслаждением! И это все при том, что рецепт был превосходно подобран, чтобы не занимать много времени - это отличный выбор для тех, кто много работает и не имеет тонны времени на кухне! В общем, если вы еще не попробовали этот рецепт, то обязательно попробуйте!
Света 25 марта 2023
Отличный рецепт
Мне очень понравилась идея сочетания свинины с картофелем, это действительно очень вкусное сочетание. В целом блюдо получилось вкусным, сочным и слегка сладковатым. Мое единственное замечание - соус получился немного жирным, на мой вкус было бы лучше сделать его более легким. Тем не менее, если вы любите сочетания мяса и картофеля, то вам точно стоит попробовать этот рецепт - он не разочарует вас!
Оставьте свой отзыв:
