Доступно
Недорого
Высококалорийно
20 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Ребра | 800 г |
| Чеснок | 2 стручка |
| Лавровый лист | 1 |
| Фиников без косточек | 100 г |
| Воды | 80 мл |
| Сладкий соевый соус | 100 мл |
| Жидкий мед | 4 ст.л. |
| Кетчуп | 4 ст.л. |
| См свежего имбиря | 2 |
| Горчица | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Хересный уксус | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Финики нарезать грубо.
2Выложите финики в кастрюлю с водой и варите 8 минут.
3Смешайте все, пока не получите гладкую текстуру.
4Выложите ребра в форму для запекания с 2 слегка измельченными зубчиками чеснока и лавровым листом. Залейте холодной водой, осторожно вскипятите и варите 30 минут, стараясь удалить любые загрязнения, которые поднимутся на поверхность. Слейте воду из ребра и дайте ему остыть. Соберите зубчики чеснока.
5Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
6Очистите имбирь и натрите имбирь на мелкой терке.
7В миске смешайте соевый соус с медом, хересным уксусом, чесночной мякотью, имбирем, финиковым пюре, кетчупом, горчицей и маслом.
8Покройте ребра этим препаратом. Дать мариноваться 3 часа.
9Свяжите свободные ребра в виде короны.
10Выложите ребра в форму для запекания. Готовьте его на среднем огне под решеткой духовки в течение 30 минут, несколько раз смочив его маринадом.
Превосходный кулинарный рецепт непременно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: ребра, чеснок, лавровый лист, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Корона из свиных ребрышек в финиковом маринаде готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Катя 26 октября 2022
Взрыв вкуса!
Это божественно! Простой и доступный рецепт, а вкус просто взрывной! Ребра нежные и сочные, а маринад просто добавляет лучших тонов во вкус. Очень рекомендую!
Маша 08 января 2023
Вкусно, но много работы
Для тех, кто любит экспериментировать, этот рецепт - отличный выбор! Но, если вы не любите много готовить, то лучше искать что-то другое. Но в аккурат результат оправдывает время, затраченное на приготовление.
Лена 17 февраля 2023
Финики делают всю разницу
Когда я впервые слышала о маринаде из фиников, я была немного настороженна. Но это лучшее, что я пробовала. Все великолепно сочетается: соевый соус, мед, имбирь и финики. Результат - пальцы оближешь!
Оля 03 марта 2023
Хорошо, но нужно больше времени
Корона из свиных ребрышек в финиковом маринаде была чудесной, однако требуждала немного больше времени, чем я ожидала. Результат был удивительный, но я бы порекомендовала заранее планировать и получать все ингредиенты, прежде чем приступать к готовке.
Наташа 16 марта 2023
Хорошо, но я думала, что будет сложнее
Рецепт был довольно простым, но взял много времени, которого я не ожидала. Вкус, однако, был прекрасным, и фактически превосходил ожидания. Я бы рекомендовала людям, которые хотят получить что-то чуток более сложное, но не хотят проводить часы в кухне.
Марина 20 марта 2023
Просто смак!
Этот рецепт просто невероятный! Я обожала всю его составляющую, и ребра, и финики, и соус... Все просто - магическое. Затраченное время стоило того. Это определенно входит в число моих любимых блюд!
Анна 22 марта 2023
Хорошо, но не шедевр
Это был отличный рецепт со вкусно приготовленными ребрами, но я не думаю, что он того стоит. Конечно, это было вкусно, но нужно было потратить много времени, и профит вряд ли может оправдать затраты. Тем не менее, это всегда подойдет для торжественного приема.
Даша 22 марта 2023
Возможно, лучший рецепт на свете!
Это просто невероятный рецепт! Я не могла поверить, что мы смогли это приготовить. Все с ним было прекрасно - ингредиенты, подход, весь процесс. Это идеальное блюдо для ужина вечером или для большой вечеринки.
Оставьте свой отзыв:
