Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
1.0833333333333 ч 5 м
6 порций
Ингредиенты:
| Сушеная белая фасоль | 600 г |
| Кровяная колбаса | 3 |
| Лук репчатый | 2 |
| Сушеный окорок типа лондзу | 4 ломтика |
| Корсиканское красное вино | 250 мл |
| Томатное пюре | 2 ст.л. |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Положите сухую белую фасоль в миску, залейте ее водой и дайте набухнуть в течение 12 часов. Слейте их.
2Снимите первую кожицу с лука и нарежьте его.
3Лонзу нарезать кусочками.
4В форме для запекания обжарьте лук, чеснок, томатную пасту и лонзу в масле с небольшим количеством соли на сильном огне в течение 5 минут.
5Добавьте белую фасоль и тимьян, смоченные водой и вином, затем готовьте 1 час на слабом кипении, наполовину накрыв форму для запекания.
6За 20 минут до окончания варки добавить сосиски. Добавьте соль и перец.
Превосходный рецепт блюда точно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: сушеная белая фасоль, кровяная колбаса, лук репчатый, их весьма легко найти в ближайшем магазине.
Корсиканское тушеное мясо лонцу готовится просто, а готового блюда достаточно на 6 порций.
Аня 26 мая 2021
Очень вкусно и сочно!
Я в восторге от этого рецепта! Мясо получилось такое мягкое и вкусное, а с белой фасолью и кровяной колбасой получается такой насыщенный вкус. Добавила немного перца, чтобы придать больше остроты, и это стало идеальным сочетанием. Буду готовить еще раз, точно!
Диана 28 декабря 2022
Неплохо, но есть недочеты
Мне понравилась идея сочетания мяса, фасоли и колбасы, но что-то не хватает в этом рецепте. Фасоль получилась очень мягкой, а я привыкла к более плотной. Возможно, из-за того, что в рецепте совсем не указано, какой размер нарезки лука и колбасы использовать, я немного свернула не туда. В целом, блюдо получилось сытным и вкусным, но можно было бы улучшить.
Катя 18 февраля 2023
Отличный способ использовать фасоль!
Это блюдо просто бомба! Я любительница фасоли и всегда ищу новые способы использования этого продукта. Этот рецепт мне понравился тем, что он очень простой и быстрый, а в итоге получается такой насыщенный вкус. Я добавила еще немного окорока, чтобы сделать его еще более мясным. В целом, рекомендую всем любителям мясных блюд и фасоли!
Светлана 24 марта 2023
Обычное блюдо, но со своей изюминкой
Для меня этот рецепт стал небольшим открытием. Я никогда не пробовала корсиканское вино, и в сочетании с такими ингредиентами как фасоль и лондза это получилось очень необычно. Блюдо получилось довольно простым, но вкусным. Можно добавить своих соусов и пряностей, чтобы придать ему больше индивидуальности. Но в целом, понравилось!
Марина 24 марта 2023
Отличный вариант для общей компании
Я готовила это блюдо для друзей, и все были в восторге. Очень простой и быстрый рецепт, но вкус получился настолько выразительный! Фасоль хорошо набухла, и с лондзой и колбасой вкус был просто великолепным. Я обычно не пью вино, но на этот раз решила воспользоваться рекомендацией рецепта, и была приятно удивлена. Рекомендую!
Елена 27 марта 2023
Хороший рецепт, но есть свои нюансы
Я готовила это блюдо на ужин, и мне понравилось, но есть некоторые нюансы. Во-первых, фасоль потребовалась замочить заранее, и я не знала об этом. Во-вторых, рецепт не указывает, какой размер нарезки использовать для лука и колбасы. Я использовала свой опыт и немного ошиблась. Несмотря на это, вкус был просто замечательный! Рекомендую, но обратите внимание на эти моменты.
Настя 27 марта 2023
Блюдо семейное и уютное
Я готовила этот рецепт для всей семьи, и получилось очень уютно и домашне. Фасоль сочетается с мясом и колбасой настолько хорошо, что это блюдо мы будем готовить постоянно, особенно в холодное время года. За 1 час подготовки произошло много магии. Корсиканское вино похоже на ароматное вино красного вина с деревянными нотами и низким сахаром. Новый любимый рецепт!
Наташа 27 марта 2023
Неплохой рецепт для экспериментов
Мне понравилось готовить это блюдо, но я считаю, что в этом рецепте есть место для экспериментов. Я добавила еще немного овощей, чтобы придать ему больше свежести и легкости. Можно было бы добавить больше специй, чтобы придать ему более яркий вкус. В целом, это хороший рецепт для тех, кто любит экспериментировать на кухне.
Оставьте свой отзыв:
