Все рецепты

Легкий соус руиль: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.15
153 оценки
Легкий соус руиль
Просто
Дёшево
Высококалорийно
15 мин
15 мин
4 порции

Ингредиенты:

Картофель1
Чеснок2 стручка
Оливковое масло примерно6 ст.л.
ШафранОт 2 до 3 защемлений
Яичный желток1
Перец эспелет3 щепотки

Приготовление:

1Картофель очистить, промыть, нарезать кусочками и варить в подсоленной воде с шафраном 15-20 минут, пока не станет мягким.
2Очистите зубчики чеснока и растолочь их в ступке. Добавьте кусочки картофеля и яичный желток, затем сбрызните оливковым маслом, пока соус не станет однородным. Приправить солью, добавить перец чили и подавать в соуснике.

Описание рецепта Легкий соус руиль:

Приготовить обед или ужин несложно с рецептом Легкого соуса руиль. В основе его лежит картофель, который нарезанный на кусочки нужно сварить. Кроме того, для приготовления соуса понадобится чеснок, оливковое масло, шафран и яичный желток. Чтобы соус получился острее и ароматнее, можно добавить перец эспелет.

В результате получается соус с кремовой текстурой, который можно подавать к многим блюдам. Он отлично подойдет к рыбе, мясу или овощам, а также можно использовать как дип-соус.

Кроме того, данный рецепт можно использовать для приготовления быстрого завтрака или обеда. Он не требует много времени на приготовление, всего 15 минут на подготовку и 15 минут на приготовление блюда. Также стоимость ингредиентов не высокая, что делает этот соус доступным для всех.

Стоит учитывать, что это высококалорийное блюдо, которое подойдет для тех, кто не придерживается диеты. Но картофель в сочетании с оливковым маслом вносят пользу в организм. Оливковое масло снижает уровень холестерина в крови, а также является источником ненасыщенных жирных кислот.

Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что не вызовет трудностей даже у начинающих кулинаров. К тому же, в статье блюдо иллюстрировано качественной фотографией, что позволит оценить результат и настроиться на приготовление.

В итоге можно сказать, что Легкий соус руиль - это прекрасный рецепт для тех, кто ищет что-то простое в приготовлении и вкусное в результате. Соус можно подавать к многим блюдам и использовать как дип-соус или отдельное блюдо. Но не стоит забывать о калорийности, которая может быть минусом для некоторых.

Отзывы о рецепте:

Анастасия 23 декабря 2021

Вкусное сочетание

Прекрасный рецепт! Я очень люблю соусы и нашла это блюдо просто идеальным для меня. Картофель мне всегда нравится, а с добавлением шафрана и чеснока он приобретает незабываемый вкус. Я была приятно удивлена, насколько быстро и легко готовится это блюдо. Соус получается нежный и ароматный. Очень рекомендую всем, кто любит картофельные соусы!

Екатерина 26 декабря 2021

Простой и вкусный

Этот соус руиль стал открытием для меня! Когда я впервые прочитала рецепт, казалось, что делать его будет долго и сложно. Однако, на самом деле это очень просто и быстро. Картофель в соусе получается очень мягким и нежным, а шафран добавляет ему интересный привкус. Единственное, что я убрала из рецепта - это чили, так как не люблю острое. В целом, рецепт удачный и рекомендую попробовать!

Мария 06 апреля 2022

Отличное сочетание вкусов

Этот соус руиль - просто волшебство! Приготовление занимает всего 15 минут, а результат превосходный. Картофель получается нежным и ароматным, а сочетание шафрана, чеснока и оливкового масла добавляет ему удивительный вкус. Яичный желток придает самому соусу дополнительную густоту. У меня все гости были в восторге от этого блюда - я ни с чем не ожидала, что соус из картофеля может быть настолько вкусным!

Алексей 08 апреля 2022

Необычная комбинация

Наверное, не моё. Соус полностью состоит из картофеля и шафрана, чеснок был всего в двух зубчиках. Вкус достаточно специфичный - тонкий картофельный жирок с привкусом шафрана. Лично для меня получилось слишком сытно, особенно с учетом высокой калорийности. Может, кому-то понравится, но я не буду готовить этот соус снова.

Анастасия 06 мая 2023

Идеальный соус для праздника

Этот соус руиль - настоящая находка! Я готовила его для праздника, и все гости были в восторге. Картофель получается действительно очень мягким, а соус получается нежным и ароматным благодаря шафрану и чесноку. Это идеальный соус, чтобы подать к гарниру или мясу. К тому же, он очень быстро готовится. Очень довольна результатом и обязательно буду готовить этот соус еще!

Екатерина 05 июня 2023

Необычно, но вкусно

Соус руиль - интересная и необычная закуска. Я люблю экспериментировать с новыми рецептами, поэтому решила попробовать и этот. Не могу сказать, что он стал моим любимым, но вкус у него действительно интересный. Картофель получается очень мягким, а добавление шафрана и чеснока придает ему оригинальный вкус. Рецепт прост и быстр, можно попробовать на досуге.

Мария 20 июня 2023

Раскрывает новые вкусы

Этот соус руиль - настоящее открытие для меня! Я пробовала разные соусы, но такой еще никогда не готовила. Вкус картофеля с шафраном и чесноком оказался невероятно притягательным. Сочетание простых ингредиентов превратилось в настоящую деликатесную начинку, которую можно подавать к различным блюдам. Теперь этот соус - один из любимых в моей кулинарной коллекции!

Алексей 21 июля 2023

Отличный соус для гарнира

Соус руиль оказался отличным дополнением к гарниру. Он необычный и яркий, но при этом не перебивает остальные вкусы. Картофель получается очень нежным, а шафран и чеснок добавляют ему интересный аромат и привкус. К тому же, рецепт простой и быстрый, и соус можно приготовить в любой момент. Лично для меня, этот соус стал отличной находкой!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать