Сложно
Дёшево
Высококалорийно
45 мин
20 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Яйца | 4 |
| Яичные желтки | 4 |
| Мука | 200 г |
| Сахар | 250 г |
| Цельное молоко | 500 мл |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Органический желтый лимон | 1 |
| Масло | 35 г |
| Соль | |
Приготовление:
1Разделите стручки ванили вдоль пополам. С помощью ножа соскребите все семена.
2В кастрюле нагрейте молоко с семенами ванили и стручком.
3Выложите яичные желтки со 125 г сахара в чашу кухонного комбайна. Взбивать венчиком, пока смесь не станет белой и не станет пенистой.
4Постепенно при перемешивании всыпать 70 г муки.
5Когда молоко закипит, удалите стручок ванили. Постепенно вливайте его в чашу кухонного комбайна во время перемешивания.
6Вылейте смесь в кастрюлю, нагрейте на слабом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь не загустеет.
7Вылить препарат на противень, накрыть пищевой пленкой и дать остыть до комнатной температуры.
8Отделите белки от желтков 4 яиц. Взбейте яичные белки со щепоткой соли.
9Растопите масло в микроволновке.
10Выложите яичные желтки со 125 г сахара в чашу кухонного комбайна. Взбивать венчиком, пока смесь не станет белой и не станет пенистой.
11Постепенно всыпать 130 г муки, затем масло при перемешивании.
12Добавьте в это тесто яичные белки с помощью лопатки, приподняв массу.
13Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом. Выпекать при 200 ° C 7 минут.
14Положите бисквит на влажную ткань. Намазать поверхность кондитерским кремом. Аккуратно раскатайте набор. Устраните концы.
15Смешайте сахарную пудру и лимонный сок.
16Покройте бревно глазурью.
17Сделайте стружку из белого шоколада. Покройте верх торта шоколадной стружкой.
Если вы любите удивлять гостей на кухне и хотите приготовить что-то особенное, рецепт "Лимонная цыганская рука, белый шоколад" – отличный выбор для торжественного приема. Это яркое блюдо настоящее произведение искусства в мире кондитерского искусства. Описание рецепта полностью соответствует технологии приготовления и отлично иллюстрировано фотографией готового блюда.
Для того, чтобы приготовить Лимонную цыганскую руку, вам потребуются такие ингредиенты, как яйца, яичные желтки, мука, сахар, цельное молоко, ваниль, желтый лимон, масло и соль. Присутствие этих продуктов внушает привычную картина с легким привкусом лимона и пробуждает интерес у любителей ярких вкусов.
Однако, рецепт довольно сложен и требует определенной квалификации и умения в кондитерском деле. Готовить блюдо необходимо с аккуратностью и точностью, придерживаясь указанных пропорций и шагов приготовления.
Готовая Лимонная цыганская рука – это настоящий удивительный десерт для яркого праздника. Он прекрасно сочетается с кофе или чаем, что делает его идеальным выбором для семейных традиций.
Этот десерт, несмотря на высокую калорийность, полезен для здоровья, поскольку содержит витамины группы В и С. К тому же благодаря лимону в нем содержатся антиоксиданты, улучшающие иммунную систему и замедляющие метаболизм.
Стоимость ингредиентов невысока, поэтому рецепт Лимонной цыганской руки – отличное решение для экономных хозяек.
Для приготовления блюда необходимо предварительно выделить некоторое время. Подготовка отнимет около 45 минут, а на сам процесс приготовления процесс придется потратить около 20 минут. Количество порций – 8, что позволяет обеспечить угощение большой компании и порадовать всех гостей.
"Лимонная цыганская рука, белый шоколад" шикарно сочетается с кофейным десертом, а также маренгой или цитрусовыми макаронами. При этом, главное правило – сочетание совпадающих вкусов и текстур.
Такое блюдо сложно приготовить, но это полностью окупается желанными угощениями и замечательными ощущениями при его употреблении. Конечный результат данного блюда превзойдет все Ваши ожидания, а гости будут поражены Вашим талантом. Не теряйте времени и ищите новые прекрасные рецепты на сладкий зуб – творите и наслаждайтесь!
