Просто
Дёшево
30 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| С. ст. | 3 |
| Сахар | 100 г |
| пекарские дрожжи | 12 г |
| Яйцо | 1 |
| Молоко | 70 мл |
| Масло | 40 г |
| Ванильный сахар | 1 саше |
| Лимонная цедра | 2 ч.л. |
| Баночка с клубничным вареньем | 1 |
| Масло для жарки | |
| Соль | |
Приготовление:
1Растворите дрожжи в чуть теплом молоке.
2В миске смешайте муку, 40 г сахара, ванильный сахар, цедру и соль. Добавьте дрожжи и яйцо. Перемешать и месить 5 мин. Продолжайте месить, постепенно добавляя масло, пока тесто не перестанет быть липким.
3Собрать тесто в шар, переложить в миску, накрыть кухонным полотенцем и дать подняться 2 часа в теплом месте (не менее 25 ° C).
4Раскатать тесто до толщины 2 см и разрезать формочкой для печенья на кружочки по 6 см. Выложите их на посыпанный мукой противень и дайте подняться в течение 1 часа.
5Нагрейте 5 см масла в 2 кастрюлях (180 ° C). Обжарить пончики на 4, прибл. 4 мин, часто переворачивая. Слейте их, как будто будете использовать впитывающую бумагу. Наполнить их джемом кондитерским шприцем или кондитерским мешком. Посыпать сахаром.
Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто любит сладости на завтрак или к обеду. Маленькие клубничные пончики станут прекрасным угощением для друзей или семьи. Они довольно просты в приготовлении и не займут много времени, что позволит сделать их в любое время дня. Калорийность блюда зависит от использованных ингредиентов, но в целом оно достаточно низкокалорийное и не навредит фигуре.
Для приготовления маленьких клубничных пончиков необходимы такие ингредиенты, как мука, сахар, пекарские дрожжи, яйцо, молоко, масло, ванильный сахар, лимонная цедра и баночка клубничного варенья. Для жарки нужно использовать масло.
Приготовление начинается с растворения дрожжей в молоке. Затем смешивают муку, сахар, ванильный сахар, цедру и соль. Добавляют дрожжи и яйцо, перемешивают и месят 5 минут. Постепенно добавляют масло и месят до тех пор, пока тесто не перестанет быть липким. Собирают тесто в шар и оставляют на 2 часа в теплом месте, чтобы оно поднялось. Затем раскатывают тесто до толщины 2 см, нарезают кружочки формочкой для печенья, выкладывают на противень, чтобы они поднялись еще на 1 час.
Для жарки нужно нагреть масло и жарить пончики на умеренном огне примерно по 4 минуты, переворачивая их каждую минуту. Пончики нужно вынимать и обсушивать, а затем наполнять клубничным вареньем при помощи кондитерского шприца или мешка. В конце посыпать сахаром.
Маленькие клубничные пончики идеально сочетаются с горячим кофе, чаем или какао. Они прекрасно подойдут для чаепития в кругу друзей или в качестве десерта после обеда. Благодаря использованию свежих ингредиентов и отсутствию консервантов, пончики могут считаться полезными для организма.
Пошаговая инструкция, которая прилагается к рецепту, понятна и легко выполнима. Все шаги объяснены максимально просто и понятно, что делает рецепт еще доступнее для пользователей. Кроме того, в статье представлена фотография готового блюда, что позволяет понять, как должны выглядеть пончики на выходе.
В заключении можно сказать, что маленькие клубничные пончики - это быстрый и простой способ порадовать себя и своих близких вкусным и полезным лакомством. Они прекрасно подходят для завтрака, обеда или ужина и однозначно станут любимым блюдом в вашем личном кулинарном арсенале.
