Доступно
Дёшево
Калорийно
60 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 250 г |
| Мука Т55 | 150 г |
| Молоко | 125 г |
| Мягкое масло | 125 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Взбитые сливки | 1 |
| Малиновый сорбет | 0,6 л |
| Малиновый соус | 200 мл |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 220 ° C (th. 7-8). В кастрюле довести до кипения 125 г воды, молока, соли и масла. Сразу же всыпьте просеянную муку с огня и перемешайте деревянной лопаткой, пока не сформируется шарик из теста, который не отойдет от стенок. Добавить яйца по одному, помешивая после каждого добавления (можно взбить миксером с фольгой).
2Вылейте еще горячее тесто в кондитерский мешок с большой рифленой насадкой и на смазанном маслом противне или покрытом бумагой для выпечки сформируйте заварное тесто диаметром 5 см. Разместите их достаточно, чтобы они не прилипали во время приготовления.
3Выключите духовку и поставьте капусту в духовку на 10 минут. Снова включите духовку до 170 ° C (th. 5-6) и продолжайте готовить в течение 20–30 минут, пока слойки не станут золотистыми. Дайте им остыть.
4Нарежьте шляпки и украсьте заварное тесто взбитыми сливками. Перед подачей добавьте малиновый сорбет, закройте капусту, выложите на сервировочные тарелки и полейте малиновым соусом перед подачей на стол.
Вкусный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: яйца, мука т55, молоко, их весьма легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Малиновый профитроль готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Мария 01 марта 2023
Отличный десерт
Я использовала этот рецепт для приготовления десерта на день рождения мужа, и он получился просто восхитительным! Кондитерское тесто очень легко готовится, и мне понравилась идея добавить в него малиновый сорбет. Это было нечто!
Андрей 06 марта 2023
Трудно сформировать
Хотя я не профессиональный повар, мне довольно сложно было сформировать заварное тесто для этого десерта. В остальном все было довольно просто, но я бы рекомендовал этот рецепт тем, кто имеет опыт в работе с кондитерским тестом.
Екатерина 17 марта 2023
Великолепно
Это было прекрасно! Я была уверена, что в таком сложном десерте я точно провалюсь. Но эти инструкции оказались невероятно ясными и понятными. Я буду счастлива приготовить этот десерт снова и порадовать своих гостей.
Александр 26 марта 2023
Косяки с температурой
Я попытался приготовить этот десерт, но к моему разочарованию, он не получился таким, как я ожидал. Я допустил несколько ошибок с температурой духовки, и мне пришлось дополнительно пожарить десерт, боясь, что он сгорит. В результате он вышел немного суховатым.
Марина 27 марта 2023
Профессиональный уровень
Готовить этот десерт было просто как на профессиональной кухне! Инструкции были ясными и легкими для понимания, а конечный продукт выглядел и вкусил так, будто я только что закончила кулинарный курс!
Елена 29 марта 2023
Ммм, вкусный десерт
Никогда не считала себя великолепной поварихой, но этот рецепт позволил мне создать что-то восхитительное! Не могу поверить, что я могу готовить такие потрясающие вещи. Буду рада поделиться этим рецептом с друзьями и семьей!
Ольга 30 марта 2023
Ожидала большего
Я была немного разочарована этим десертом. Хотя ингредиенты замечательные, я думала, что на выходе будет что-то более впечатляющее. Не могу сказать, что это был неудачный эксперимент, но я не уверена, что буду готовить этот десерт еще раз.
Ольга 30 марта 2023
Просто незабываемый десерт
Это настоящий шедевр кулинарии! Я была поражена простотой этого рецепта и невероятным вкусом десерта на выходе. Моя семья умирает от восторга, и я уже выбираю момент, чтобы повторно приготовить этот десерт на ближайшее мероприятие в нашем кругу друзей.
Дмитрий 30 марта 2023
Какой-то странный вкус
Я не знаю, что пошло не так, но у меня не получился вкус, на который я рассчитывал. Я пробовал этот десерт у других людей, и он был божественным. Может быть, это просто не мое блюдо, но я честно говоря ожидал большего от этого рецепта.
Оставьте свой отзыв:
