Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Чечевица | 200 г |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Букет гарни | 1 |
| Andouilettes | 2 |
| Яйцо | 1 |
| Мука | 30 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Масло | 10 г |
| Брызги масла | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте чечевицу и переложите в кастрюлю. Залить большим количеством холодной воды, добавить букет гарни и довести до кипения. Уменьшите огонь и аккуратно готовьте около 25 минут. Слейте воду и смешайте чечевицу со сливками. Приправить солью и перцем и согреться.
2Разбейте яйцо в глубокую тарелку и взбейте с небольшим количеством соли и перца. Насыпьте муку во вторую тарелку, а панировочные сухари - в третью тарелку.
3Нарежьте андульеты толстыми ломтиками и обваляйте их последовательно в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях.
4Нагрейте сливочное масло и растительное масло в большой сковороде, добавьте ломтики андульетты и готовьте около 5 минут с каждой стороны. Выложите андульеты на шпажки и подавайте в горячем виде с чечевичным пюре.
Превосходный рецепт непременно запомнится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: чечевица, жидкий крем, букет гарни, их весьма легко отыскать в ближайшем магазине.
Наггетсы Andouillette и пюре из чечевицы готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 21 февраля 2021
Отличный рецепт!
Я просто влюбилась в это блюдо! Приготовление заняло не так много времени, как я думала, и результат получился просто потрясающим. Andouillette на шпажках - идеальный способ подачи, а чечевичное пюре дополнительно подчеркивает вкус наггетсов. Обязательно буду готовить еще раз!
Лена 01 июля 2022
Вкусно, но не очень здорово
Блюдо получилось действительно вкусным, но я не могу игнорировать его калорийность. Я люблю здоровое питание, и, хотя я порой позволяю себе небольшие грехи, эта тарелка явно перебор. Также мне было сложно найти Andouilettes, пришлось заменить на другую колбасу.
Мария 10 августа 2022
Восторг!
Я с нетерпением ждала, когда попробую наггетсы Andouillette и пюре из чечевицы, и они оправдали все мои ожидания. Блюдо просто нереально вкусное, а шпажки с Andouillette выглядят очень красиво на тарелке. Советую попробовать!
Катя 13 февраля 2023
Средне
Блюдо получилось довольно средним, ничего особенного. Мне не очень понравилось чечевичное пюре, оно как-то слишком простое и не выделяется на фоне наггетсов. Andouillette тоже вызвала некоторое недоумение, не могу сказать, что это моя любимая колбаса.
Ольга 11 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Я очень люблю экспериментировать в кулинарии, и этот рецепт меня сразил наповал. Andouillette и чечевица - это действительно необычное сочетание вкусов, но оно работает на все 100. Быстро и легко готовится, даже если вы до этого никогда не приготовляли Andouilettes.
Оставьте свой отзыв:
