Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофельное пюре | 600 г |
| Яйцо | 1 |
| Мука | 200 г |
| Красивый кабачок | 1 |
| Масло | 20 г |
| сыр пармезан | 40 г |
| Веточка свежего тимьяна | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте картофель, затем готовьте его вместе с кожурой в кастрюле с подсоленной водой, начиная с холодной воды, примерно 40 минут. Слейте их.
2Картофель очистить, пока он еще горячий, и пропустить через картофелевидку.
3Вымойте кабачки. Натереть это. Посолите мякоть и плотно прижмите ее между ладонями, чтобы удалить как можно больше влаги.
4В миске смешайте пюре с мякотью кабачков, яйцом, мукой и солью.
5Замесите тесто, пока оно не станет мягким и гладким. Придайте форму клецкам. Слегка посыпьте их мукой.
6Обмакните ньокки в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда они выходят на поверхность. Слейте их.
7Обжарить их 5 минут в 20 г сливочного масла. Соль и перец для вкуса.
8Украсьте ньокки тертым пармезаном и свежим тимьяном.
Простой кулинарный рецепт точно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: картофельное пюре, яйцо, мука, их просто отыскать в супермаркете.
Ньокки из кабачков готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 14 января 2023
Вкусное блюдо для всей семьи
Решила попробовать сделать ньокки из кабачков и не пожалела! Получилось очень вкусно и нежно. Внутри остаются мягкие, а снаружи легкая хрустящая корочка. Семья оценила в высшей степени, готовлю теперь регулярно. Удобно, что используются дешевые и доступные ингредиенты.
Екатерина 01 февраля 2023
Немного необычно, но вкусно
Я люблю экспериментировать с рецептами, и ньокки из кабачков меня заинтересовали. Результат оказался необычным, но приятным вкусом. Немного привыкания, но в итоге блюдо понравилось. Удобно, что можно использовать уже готовое картофельное пюре, чтобы ускорить процесс приготовления.
София 06 февраля 2023
Отличный выбор для веганов
Я вегетарианка уже несколько лет, и всегда рада новым вкусным блюдам. Ньокки из кабачков – это прекрасный выбор для тех, кто ищет вкусные рецепты без мяса. Я использовала растительное масло вместо сливочного, и результат был прекрасным. Все мои друзья были приятно удивлены этим блюдом, буду готовить еще.
Юлия 18 февраля 2023
Пригодится для тех, кто следит за фигурой
Ньокки из кабачков – это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным блюдом, не переживая за лишние калории. Кабачки – это низкокалорийный овощ, а картофельное пюре можно сделать из нежирного сорта картофеля. Блюдо получилось очень вкусным и сытным, но советую не забывать про меру в приготовлении. В меру мукой, маслом и пармезаном – и получится идеальный обед или ужин.
Ольга 26 февраля 2023
Отличный выбор для неожиданных гостей
Ньокки из кабачков – это отличный рецепт для тех, кто не знает, что приготовить для неожиданных гостей. Блюдо готовится довольно быстро, но оставляет впечатление дорогого и изысканного. Понравилось даже моим детям, которые нормально относятся к овощам. Добавила в тесто еще немного сухих трав для аромата и вкуса, и результат был великолепным!
Мария 10 марта 2023
В остальном неплохо, но не моё
Ньокки из кабачков – это, безусловно, интересный и необычный рецепт. Но лично мне он не очень понравился. Может быть, я просто не люблю кабачки, или картофельное пюре было слишком жирным. В остальном блюдо готовится легко и быстро, и можно попробовать приготовить его для разнообразия меню.
Александра 15 марта 2023
Идеальный выбор для вегетарианства
Я уже готовила многие рецепты ньокки, но никогда не пробовала кабачковые. Этот рецепт стал моим новым любимым! Он безупречен идея для вегетарианцев, а также для тех, кто не ест мясо. Используемые ингредиенты быстро заменят мясные продукты. Блюдо получилось нежным, сочным и ароматным. Легко готовится даже для меня, кошка-одиночка.
Виктория 16 марта 2023
Приятное открытие для меня
Я не была уверена, что мне понравится это блюдо, но решила попробовать и не пожалела. Ньокки из кабачков получились очень вкусные и нежные. В составе сладкий кабачок и соленый пармезан - интересная комбинация вкусов. Единственное, что можно пожелать - это добавить больше специй, чтобы выразить вкус еще больше.
Оставьте свой отзыв:
