Просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| красный перец | 1 |
| Желтый перец | 1 |
| Кабачок | 1 |
| Горох | 100 г |
| зеленая фасоль | 100 г |
| Новый лук | 4 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Соевый соус | 4 ст.л. |
| Нейтральное масло | 1 ст.л. |
| Кунжутное масло | 1 ст.л. |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте перец. Разрежьте их пополам, удалите цветоносы, удалите размеры, а также белые части. Мякоть нарезать соломкой.
2Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть. Снимите первую кожицу с зеленого лука.
3Очистите фасоль и сварите ее в кастрюле, залитой большим количеством подсоленной кипящей воды. Обновите их немедленно. Слейте воду и разрежьте вдоль.
4В кастрюле сварить горох в кипящей подсоленной воде. Обновите их немедленно.
5Вымойте кабачки. Нарежьте полоски вокруг центральных семян, а затем нарежьте их полосками.
6В воке разогрейте масло на сильном огне. Добавьте чеснок и перемешивайте 1 минуту. Добавьте перец, новый лук и готовьте 2 минуты. Добавьте кабачки и готовьте 2 минуты. Наконец, добавьте горох, стручковую фасоль, соевый соус и продолжайте готовить еще 1 минуту.
Отличный рецепт несомненно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: красный перец, желтый перец, кабачок, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Овощной вок с соевым соусом готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Мария 22 августа 2022
Отличный вегетарианский вок!
Вкусное и лёгкое блюдо, которое приятно готовить и ещё приятнее есть. Геморроя с ингредиентами не было, вся овощная начинка готовится быстро и без особых навыков. Для соуса использовала темный соевый соус, получилось очень вкусно. Очень рекомендую всем вегетарианцам и просто любителям вкусной и здоровой еды.
Надежда 07 января 2023
Неплохо, но не для меня
Решила попробовать это блюдо на лёгкий обед, и оно оказалось не совсем по моему вкусу. Всё, конечно, вкусно, но для меня слишком много капсика, да и соус слишком сладкий. Правда, на следующий день, когда съели оставшийся вок холодным, он уже понравился больше. Может, я не сразу привыкнула к этим вкусам, но скорее всего, не буду готовить это блюдо ещё раз.
Иван 06 марта 2023
Отличное сочетание овощей и соуса
Обожаю готовить китайскую кухню, поэтому решил попробовать этот рецепт. И не пожалел! Получилось очень вкусно и ароматно. Особенно нравится то, что соус получается густым и сладковато-солёным. Сочетание гороха, зелёной фасоли и кабачка прекрасно дополняется более острым перцем и ароматным луком. Буду готовить этот вок ещё много раз.
Екатерина 30 марта 2023
Не впечатлило
Ожидала от этого блюда большего, но оказалось, что оно слишком простое и необычное. Наверное, я привыкла к более сложным и насыщенным вкусам, поэтому этот вок меня не очень впечатлил. Всё-таки оставлю ему 4 звезды за то, что это блюдо очень лёгкое и полезное, и подойдёт тем, кто следит за своим здоровьем и рационом.
Александра 31 марта 2023
Вкусный вариант обеда
Отличный вариант для лёгкого обеда или полноценного ужина, если вы не хотите переедать. Очень быстро готовится, особенно если предварительно нарезать овощи и замариновать их в соусе. Не забудьте добавить свежего перца, чтобы придать блюду дополнительную остроту и свежесть. Состав и калорийность тоже радует - много овощей и мало калорий. Рекомендую попробовать!
Дарья 03 апреля 2023
Средненько
Может, я что-то не так приготовила, но блюдо получилось не очень вкусным. Слишком кислый соус, да и острые перцы не очень нравятся моим домашним. Но сама идея овощного вок-плова мне понравилась, поэтому, думаю, я ещё попробую готовить его, но с другим соусом и овощами.
Анна 04 апреля 2023
Лёгкое и нежное блюдо
Просто изумительно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро и просто. Мне нравится соус на основе соевого соуса, очень вкусно и натурально. Овощи при этом не потеряли своей свежести и цвета, а стали ещё более ароматными. Сделала также соус на основе имбиря и чеснока, получилось очень вкусно. Буду готовить этот вок чаще, когда нужна быстрая и полезная еда.
Ольга 04 апреля 2023
Неплохо, но можно улучшить
Стандартный вок со свежими овощами. Из преимуществ - низкая калорийность и простота приготовления. Из минусов - немного однообразный вкус, нужно добавлять в соус больше специй и трав, чтобы выделить вкусы каждого овоща. Кабачки и перцы лучше запечь в духовке, чтобы придать им больше вкуса и аромата. Блюдо получилось не плохое, но не идеальное. Буду экспериментировать с соусом и специями.
Оставьте свой отзыв:
