Доступно
Дёшево
Калорийно
30 мин
1.6666666666667 ч 40 м
4 порции
Ингредиенты:
| Зеленая капуста | 1 |
| Розыгрыш звонка | 300 г |
| Каблук из белого окорока | 100 г |
| Приготовленный рис | 100 г |
| Белое сухое вино | 250 мл |
| Чеснок | 2 стручка |
| шалот | 1 |
| Пучок плоской петрушки | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Чеснок и лук-шалот очистить и мелко нарезать. Промыть петрушку и мелко нарезать. Нарезать окорок кубиками.
2Смешать начинку с ветчиной, рисом, петрушкой, чесноком, луком-шалотом, солью и перцем.
3Промойте капусту, разрежьте ее основу, удалите крупные ребрышки и по одному удалите листья.
4В кастрюле нагреть подсоленную воду и варить капустные листья 8 мин. Осушать.
5Держите около 12 капустных листьев. Остальные измельчить ножом и перемешать с начинкой.
6Выложите круглую форму для террина с большими листьями и заполните начинкой. Закройте верх также листьями капусты. Аккуратно сбрызните белым вином и накройте форму.
7Варить 1:30 в пароварке. Разложите и подавайте.
Отличный кулинарный рецепт точно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: зеленая капуста, розыгрыш звонка, каблук из белого окорока, их весьма легко найти в ближайшем магазине.
Паштет из фаршированной капусты готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 03 октября 2021
Вкусно и красиво
Решила попробовать приготовить паштет из фаршированной капусты, и осталась очень довольна результатом. Блюдо получилось очень красивым и аппетитным. А еще оно вкусное и сытное, идеально для ужина всей семьей. Рекомендую!
Марина 21 ноября 2022
Не понравилась начинка
Попробовала приготовить паштет по этому рецепту, но, к сожалению, не осталась довольна. Начинка получилась какая-то странная, не очень вкусная. Не знаю, может, я что-то не так сделала, но блюдо не оправдало моих ожиданий.
Екатерина 19 декабря 2022
Отличный выбор для праздничного стола
Этот рецепт паштета из фаршированной капусты стал настоящим открытием для меня. Блюдо получилось очень изысканным и эффектным, идеальным для праздничного ужина. А еще оно очень вкусное и сытное. Оценка - пять звезд!
Наталья 21 февраля 2023
Сложновато
Честно говоря, рецепт оказался несколько сложнее, чем я ожидала. Приготовление заняло больше времени, чем я планировала, и в процессе возникли некоторые трудности. В итоге блюдо получилось вкусное, но я думаю, что я больше не буду повторять этот рецепт.
Александра 04 марта 2023
Превосходно!
Я очень люблю экспериментировать в кулинарии, и этот рецепт стал для меня настоящим открытием. Блюдо получилось просто великолепным! Ароматы, вкусы - всё на высшем уровне. Оценка - пять баллов из пяти. Спасибо за рецепт!
Ирина 18 марта 2023
Не очень люблю капусту
Но решила попробовать что-то новенькое и приготовила этот паштет. Блюдо получилось очень красивым и аппетитным, но я не особо любитель капусты, поэтому мне не очень понравилось. Однако, думаю, что для любителей этого овоща - это отличный выбор.
Оставьте свой отзыв:
