Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 1 |
| Перепелиные яйца | 7 |
| Бекон | 200 г |
| Лук | 1 |
| Мука | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Ветка кервеля | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1На посыпанной мукой рабочей поверхности разложите слоеное тесто так, чтобы получился прямоугольник.
2Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Проколите его вилкой.
3Накройте тесто вторым листом пергаментной бумаги, а затем сушеными овощами. Выпекать при 210 ° C 10 минут.
4Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
5Обжарьте лук на масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 6 минут. Зарезервируйте их.
6На этой же сковороде обжарьте бекон 4 минуты на сильном огне. Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
7Удалите лист бумаги для выпечки и бобовые, покрывавшие тесто.
8Украсить луком, беконом и перепелиными яйцами.
9Выпекать при 210 ° C 5 минут.
10Выйдя из духовки, украсьте пирог небольшим количеством очищенного кервеля. Добавьте соль и перец.
Пирог с перепелиным яйцом и беконом – это идеальное блюдо как для завтрака, так и для обеда. Он отличается своей простотой в приготовлении и доступной стоимостью ингредиентов, что делает его идеальным выбором на четверых гостей или же на семейный ужин.
Для приготовления пирога необходимо использовать слоеное тесто, перепелиные яйца, бекон и лук. Слоеное тесто нужно разложить на рабочей поверхности, затем переложить на противень и покрыть сушеными овощами. Затем выпекать в духовке при 210° C около 10 минут.
В это время на сковороде обжариваются лук и бекон на оливковом масле с добавлением небольшого количества соли на средне-сильном огне в течение 6 минут. Затем выложить их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
Следующим шагом необходимо удалить лист бумаги для выпечки и бобовые, покрывавшие тесто. Затем украсить тесто обжаренным луком, беконом и перепелиными яйцами, а затем выпекать еще 5 минут. После этого украсить пирог небольшим количеством очищенного кервеля, добавить соль и перец по вкусу.
Пирог с перепелиным яйцом и беконом – не только вкусное, но и полезное блюдо. Перепелиные яйца богаты минералами и витаминами, содержат меньшее количество холестерина, чем куриные яйца, а бекон добавляет сытости и белков.
Этот пирог также можно подавать с салатом из овощей или зеленого салата с добавлением грибов и томатов. Также удачной смесью будет обычный гороховый суп.
Суммируя все вышесказанное, рецепт пирога с перепелиным яйцом и беконом – это идеальное решение для тех, кто хочет приготовить простое, быстрое, недорогое и вкусное блюдо как для семейного обеда или ужина, так и для завтрака. Этот рецепт отличается доступностью ингредиентов, легкостью в приготовлении и, конечно же, великолепным вкусом. Всем, кто попробует это блюдо, обязательно понравится!
