Все рецепты

Плавучий остров с лососем - рецепт

YouChef
4.79
228 оценок
Плавучий остров с лососем
Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
3 мин
4 порции

Ингредиенты:

Яйца4
Хорошие кусочки копченого лосося4
Молоко600 мл
Шапка водки1
Ветка укропа1
Соль
Перец

Приготовление:

1Отделите белки от яичных желтков.
2Взбить яичные белки с небольшим количеством соли до густого состояния.
3Сделайте небольшие кучки взбитых яичных белков большой ложкой. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом. Выпекать при 180 ° C 3 минуты.
4В кастрюле разогрейте молоко с водкой.
5Взбейте яичные желтки, пока они не станут пенистыми.
6Полейте желтки молоком, постоянно помешивая.
7Перелейте препарат в кастрюлю, нагрейте на слабом огне, постоянно помешивая, пока он не покроется.
8Смешайте сливки с 2 ломтиками копченого лосося. Добавьте соль и перец.
9Нарежьте несколько веточек укропа.
10Вылейте сливки из лосося в 4 глубокие тарелки. Положите на эту кровать взбитые яичные белки. Украсить каждую тарелку половинкой лосося и небольшим количеством укропа.
Отличный рецепт блюда несомненно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.

Данный рецепт включает следующие ингредиенты: яйца, хорошие кусочки копченого лосося, молоко, их довольно легко отыскать в ближайшем супермаркете.

Плавучий остров с лососем готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.

Рекомендуем попробовать