Доступно
Недорого
Калорийно
25 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофельное пюре | 600 г |
| Яйцо | 1 |
| Мука | 200 г |
| Синий | 120 г |
| Жидкий крем | 400 мл |
| Масло | 20 г |
| Веточка плоской петрушки | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте картофель, затем готовьте его вместе с кожурой в кастрюле с подсоленной водой, начиная с холодной воды, примерно 40 минут. Слейте их.
2В кастрюле разогрейте сливки. Добавьте 80 г голубого сыра и перемешайте, пока не получите однородный соус. Перец. Согреться. Оставшуюся синюю покрошить крупно.
3Картофель очистить, пока он еще горячий, и пропустить через картофелевидку.
4В миске смешайте пюре с яйцом, мукой и солью.
5Замесите тесто, пока оно не станет мягким и гладким. Придайте форму клецкам. Слегка посыпьте их мукой.
6Обмакните ньокки в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда они выходят на поверхность. Слейте их.
7Обжарить их 5 минут в 20 г сливочного масла. Соль и перец для вкуса.
8Разложите клецки по 4 глубоким тарелкам или мискам, залейте их соусом. Украсить покрошенным голубым сыром и небольшим количеством плоской петрушки.
Вкусный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: картофельное пюре, яйцо, мука, их весьма легко найти в магазине.
Синие ньокки готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 11 июня 2022
Отличный рецепт!
Я приготовила этот рецепт на ужин для моей семьи, и они были в восторге! Ньокки получились очень нежными и ароматными, а соус с голубым сыром добавил блюду изюминку. Я обязательно буду готовить этот рецепт снова и снова!
Екатерина 13 марта 2023
Не плохо, но есть минусы
Я люблю ньокки и всегда ищу новые рецепты. Этот рецепт был довольно прост в приготовлении, но я ожидала, что ньокки будут более пышными. Кроме того, я бы хотела, чтобы соус имел более насыщенный вкус. Но, в целом, блюдо получилось вкусным и аппетитным.
Олеся 14 марта 2023
Отличный вариант для ужина
Я готовлю ньокки впервые, и я впечатлена! Они очень нежные и ароматные, а соус с голубым сыром делает блюдо более интересным. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит экспериментировать в кулинарии.
Марина 17 марта 2023
Вкусно, но сложно сформировать ньокки
Блюдо получилось вкусным, но я столкнулась с трудностями при формировании клецек из теста. Они разваливались и были довольно трудными в приготовлении. Но, когда они готовы, блюдо наелись замечательным вкусом. Соус с голубым сыром насыщенный и ароматный, вкусно сочетается с ньокки. Рекомендую попробовать, но будьте готовы к тому, что вам может потребоваться несколько попыток, чтобы сформировать правильную форму ньокки.
Надежда 18 марта 2023
Просто обожаю этот рецепт!
Этот рецепт настоящее открытие для меня! Ньокки получились невероятно нежными и ароматными, а соус с голубым сыром добавил блюду насыщенность и интерес. Я уже готовила этот рецепт несколько раз, и каждый раз он выходил великолепным! Очень рекомендую всем попробовать.
Ирина 18 марта 2023
Немного сложновато в приготовлении
Я не очень опытный повар, поэтому приготовление этого блюда заняло у меня довольно много времени и было немного трудновато. Кроме того, я столкнулась с проблемами при формировании клецек из теста - они разваливались и были довольно трудными в приготовлении. Но, в итоге, блюдо оказалось очень вкусным и насыщенным. Рекомендую попробовать, но будьте готовы к трудностям в приготовлении.
Виктория 18 марта 2023
Отличный вариант для праздничного стола
Я приготовила этот рецепт на новогодний ужин, и он оказался просто сказочным! Ньокки получились очень нежными и ароматными, а соус с голубым сыром добавил блюду праздничного настроения. Мои гости были в восторге, и я получила много комплиментов. Рекомендую этот рецепт всем, кто хочет порадовать своих гостей вкусным и необычным блюдом.
Нина 18 марта 2023
Люблю этот рецепт!
Я готовлю этот рецепт уже несколько раз, и он никогда не разочаровывает меня! Ньокки получаются очень нежными и ароматными, а соус с голубым сыром добавляет блюду насыщенности и интереса. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит экспериментировать в кулинарии и хочет попробовать что-то новое и необычное.
Оставьте свой отзыв:
