Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Баклажан | 2 |
| Йогурты с перемешиванием | 2 |
| Семена граната | 4 ст.л. |
| Сушеные абрикосы | 6 |
| Нут | 4 ст.л. |
| Ветки кориандра | 4 |
| Веточки мяты | 2 |
| Новый лук | 2 |
| Манная крупа со специями типьяк | 100 г |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте баклажаны. Разрежьте их на 2 части. Слегка надрежьте мякоть. Смажьте маслом, посолите и поперчите. Выложите баклажаны на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 180 ° C 35 минут.
2Набухайте манной крупой, следуя инструкциям на упаковке.
3Курагу нарезать небольшими кусочками.
4Снимите первую кожицу с зеленого лука и нарежьте его и стебли.
5Взбейте кинзу и мяту. Зелень нарезать крупно.
6В миске смешайте йогурты с измельченными травами и соком половины лимона. Добавьте соль и перец.
7В миске смешайте манную крупу с нутом, курагой и зеленым луком с стеблями, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец.
8Украсить баклажаны манкой и посыпать йогуртом с травами. Украсить зернами граната и мелко нарезанной зеленью.
Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: баклажан, йогурты с перемешиванием, семена граната, их весьма просто найти в супермаркете.
Сладкие и соленые баклажаны готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Алиса 23 февраля 2023
Очень вкусные баклажаны
Это блюдо оказалось настолько вкусным, что я съела две порции сразу! Баклажаны получились сочными и ароматными, а сочетание с семенами граната и йогуртом просто идеально. Рекомендую всем попробовать!
Надежда 21 марта 2023
Не для всех
Немного разочарована этим рецептом. Баклажаны получились не очень мягкими, а семена граната как-то не сочетаются со вкусом овоща. Для любителей экзотических сочетаний и необычных вкусов может быть интересно, но мне не очень понравилось.
Екатерина 25 марта 2023
Просто и вкусно!
Благодаря этому рецепту я нашла новое любимое блюдо. Баклажаны получились очень сочными и вкусными, а ветки мяты и кориандра добавили особой свежести. Сочетание йогурта и семян граната просто идеально. Рецепт простой и быстрый, буду готовить еще!
Мария 30 марта 2023
Не для тех, кто не любит экспериментировать
Я люблю баклажаны и я люблю экспериментировать с новыми сочетаниями вкусов. Но этот рецепт оказался слишком экзотическим для меня. Йогурт с травами и семенами граната не слишком сочетаются со вкусом баклажанов. С другой стороны, мои друзья, которые любят необычный вкусовые сочетания, оценили это блюдо высоко.
Ольга 30 марта 2023
Отличный вариант для вегетарианцев
Я вегетарианка и всегда ищу новые идеи для приготовления блюд. Этот рецепт мне очень понравился - баклажаны готовятся быстро и без мяса! Сочетание овощей, йогурта и зелени создает яркий и насыщенный вкус. Обязательно буду готовить еще!
Нина 30 марта 2023
Не совсем то, что ожидала
Несмотря на то, что я люблю баклажаны, этот рецепт не совсем соответствовал моим ожиданиям. Баклажаны получились немного слишком жесткими, а сочетание йогурта и граната мне не особенно понравилось. Но, возможно, дело в том, что я не очень люблю экзотические сочетания вкусов.
Елена 30 марта 2023
Просто и вкусно
Отличный рецепт для быстрого и вкусного ужина. Баклажаны получились сочными, а вкус йогурта с травами и семенами граната дополняет овощи идеально. Рецепт простой и понятный, подходит и для новичков в кулинарии.
Татьяна 31 марта 2023
Необычные баклажаны
Я всегда любила баклажаны, но этот рецепт превзошел все мои ожидания. Баклажаны получились необычно сочными и ароматными, а сочетание йогурта, граната и зелени создает просто невероятный вкус. Рецепт простой и быстрый, я наверняка буду готовить его еще много раз!
Анна 31 марта 2023
Мне не понравилось
Баклажаны получились немного жесткими и не очень сочными, а сочетание йогурта и граната мне не особенно пришлось по вкусу. Возможно, дело в том, что я не очень люблю экзотические сочетания в еде. Но, возможно, кому-то это блюдо понравится.
Оставьте свой отзыв:
