Доступно
Дорого
Калорийно
30 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 250 г |
| Белые грибы | 800 г |
| нарезанный лук-шалот | 2 |
| Яблочный уксус | 2 ст.л. |
| Мука | 30 г |
| Бульон из птицы | 250 мл |
| Свежий крем | 100 г |
| Яйцо | 1 |
| Масло | 2 ст.л. |
| Масло | 30 г |
| Веточки кервеля (немного) | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 8 (240 ° С). Раскатайте слоеное тесто до толщины 4 мм. Нарезать кружочками диаметром 12 см. Выложите их на смоченный противень. Протрите их кончиком ножа и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 18-20 минут.
2Удалите землистую часть белых грибов, затем очистите их влажной губкой и нарежьте кубиками. Обжарьте грибы на сковороде в горячем масле 5 минут и слейте воду.
3Нагрейте масло на сковороде и добавьте белые грибы. Посолить и обжарить 5 минут с нарезанным луком-шалотом. Присыпать мукой, тщательно перемешать, затем добавить бульон. Варить 3 минуты на слабом огне. Затем добавьте немного уксуса, крем-фреш, щедро поперчите и тушите 2 мин.
4Слоеное тесто разрезать пополам, распределить смесь белых грибов на одну половину и накрыть другой половиной. Подавать, посыпав кервелем.
Превосходный кулинарный рецепт блюда непременно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: слоеное тестопосмотреть рецепт, белые грибы, нарезанный лук-шалот, их достаточно просто найти в магазине.
Слоеное тесто с яблочным уксусом готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Алена 03 февраля 2023
Прекрасный рецепт!
Я уже давно искала рецепт с использованием слоеного теста, и это просто супер! Грибной соус просто великолепен. Возможно, немного сложно для меня, но это вообще не критично.
Ирина 04 февраля 2023
Не понравилось сочетание
Я попробовала этот рецепт, но сочетание слоеного теста с грибами и яблочным уксусом мне не понравилось. Просто не моё.
Ольга 10 марта 2023
Очень вкусно!
Этот рецепт прекрасен! Грибной соус и слоеное тесто - это супер сочетание. Яблочный уксус добавляет глубину вкуса и создает определенную особенность, которую я никогда не пробовала раньше.
Марина 13 марта 2023
Слишком дорого
Хороший рецепт, но стоимость ингредиентов слишком высока. Я могу найти аналогичные блюда по более доступной цене.
Надежда 13 марта 2023
Уникальный вкус
Я влюбилась в этот рецепт при первом укусе. Вкус просто потрясающий! Мои гости остались очень довольны.
Елена 17 марта 2023
Сложновато
Блюдо получилось вкусным, но приготовление было немного сложным для меня. Я бы порекомендовала этот рецепт более опытным поварам.
Маргарита 17 марта 2023
Прекрасные грибы
Действительно прекрасный рецепт со знаменитыми белыми грибами! Люблю их, и в это блюдо они прекрасно вписываются. Крем-фреш с яблочным уксусом придает блюду очень интересный вкус.
Татьяна 18 марта 2023
Немного масла
Белые грибы очень вкусные, но рецепт содержит слишком много масла. Я бы сократила его количество в следующий раз.
Анастасия 19 марта 2023
Восторг!
Этот рецепт вызвал восторг у меня и моих друзей! Сочное и ароматное блюдо на ужин - это то, что нам нужно было. Я даже не ожидала, что слоеное тесто и яблочный уксус могут быть так вкусными. Рекомендую всем!
Оставьте свой отзыв:
