Яйца мимозы с вялеными помидорами - рецепт

Name: Яйца мимозы с вялеными помидорами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: 8 Яйца; 1 Яичный желток; 1 Хорошая чашка. 1 чайная ложка дижонской горчицы; 200 мл Нейтральное масло виноградных косточек; 1 ч.л. Белый винный уксус; 1 ст.л. Томатное пюре; 4 Сушеные помидоры; 1 Ветка петрушки кудрявой; Соль; Перец

YouChef

4.11

245 оценок

Просто

Дёшево

Калорийно

10 мин

4 порции

Ингредиенты:

Яйца	8
Яичный желток	1
Хорошая чашка. 1 чайная ложка дижонской горчицы	1
Нейтральное масло виноградных косточек	200 мл
Белый винный уксус	1 ч.л.
Томатное пюре	1 ст.л.
Сушеные помидоры	4
Ветка петрушки кудрявой	1
Соль
Перец

Приготовление:

1В миске смешайте яичный желток с дижонской горчицей.

2При взбивании майонеза сбрызните маслом виноградных косточек. Добавьте белый винный уксус, соль, перец и перемешайте.

3Добавьте томатную пасту в майонез и перемешайте.

4Проткните основание яичной скорлупы перфоратором.

5Опустите яйца в кастрюлю с кипящей водой на 9 минут. Обновите их немедленно.

6Оболочки яйца.

7Разрежьте их на 2 части. Удалите желток.

8Вяленые помидоры нарезать.

9В миске разомните желтки вилкой. Смешайте их с 4 столовыми ложками майонеза и вялеными помидорами.

10Украсьте этим препаратом яичные белки.

11Украсить яйца небольшим количеством петрушки.

Превосходный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт уникальным на кухне.

Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: яйца, яичный желток, хорошая чашка. 1 чайная ложка дижонской горчицы, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.

Яйца мимозы с вялеными помидорами готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.