Очень просто
Недорого
Калорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 8 |
| Яичный желток | 1 |
| Хорошая чашка. 1 чайная ложка дижонской горчицы | 1 |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 200 мл |
| Белый винный уксус | 1 ч.л. |
| Веточки чеснока | 2 |
| Небольшие кусочки копченой форели | 2 |
| Ложка. порошок карри мокко | 1 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В миске смешайте яичный желток с дижонской горчицей.
2При взбивании майонеза сбрызните маслом виноградных косточек. Добавьте белый винный уксус, соль, перец, карри и перемешайте.
3Проткните основание яичной скорлупы перфоратором.
4Опустите яйца в кастрюлю с кипящей водой на 9 минут. Обновите их немедленно.
5Оболочки яйца.
6Разрежьте их на 2 части. Удалите желток.
7В миске разомните желтки вилкой. Смешайте их с 6 столовыми ложками майонеза. Пропустить препарат через сито.
8Положите препарат в кондитерский мешок.
9Украсьте этим препаратом яичные белки.
10Нарежьте чеснок.
11Ломтики копченой форели нарезать тонкой соломкой.
12Украсить яйца мимозы копченой форелью и чесноком. Сбрызнуть все оливковым маслом.
Рецепт Яйцо мимозы с карри и копченой форелью - это прекрасное блюдо, которое станет отличным завтраком или ужином. Он очень прост в приготовлении и не требует много времени. Главным ингредиентом в этом блюде являются яйца. Для этого рецепта вам понадобятся восемь яиц.
Далее, добавьте в яичный желток дижонскую горчицу, соль, перец и порошок карри. Перемешайте все ингредиенты вместе. Проткните основание яичной скорлупы перфоратором и опустите яйца в кастрюлю с кипящей водой на 9 минут. Обновите их немедленно и оболочка легко снимется. Разрежьте яйца на половинки и выньте желтки.
Затем, разомните желтки вилкой и добавьте 6 столовых ложек майонеза. Перемешайте все ингредиенты вместе и пропустите сквозь сито. Положите препарат в кондитерский мешок и украсьте яичные белки этим препаратом.
Для украшения яичных половинок нарежьте чеснок и нарежьте копченую форель тонкими ломтиками. Украсьте яйца мимозы копченой форелью и чесноком. Сбрызните все оливковым маслом.
Разнообразьте свой завтрак или ужин с помощью яйца мимозы с карри и копченой форелью и наслаждайтесь его вкусом. Это блюдо также может отлично подойти для проведения вечеринки или праздника. Его можно подавать в качестве закуски или гарнира к основному блюду.
Калорийность этого блюда достаточно высокая, поэтому он не подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Однако, яйца являются полезным источником белка, а копченая форель содержит ценные жирные кислоты, которые благотворно влияют на здоровье.
В рецепте используется дижонская горчица, которая добавляет остроту блюду. Нейтральное масло виноградных косточек не только подчеркивает вкус яиц, но и обладает полезными свойствами. Оливковое масло, в свою очередь, служит для приготовления соуса и добавления в законченное блюдо.
Весь процесс приготовления выглядит очень лаконичным и понятным, благодаря простым пошаговым инструкциям. Следуйте этим инструкциям и создайте свой кулинарный шедевр. Фотография готового блюда приложена к рецепту, так что вы можете взглянуть на свою работу и наслаждаться замечательным вкусом.
