Быстрые рецепты (страница 6)
25 мин
Кисло-сладкие магреты
Возьмите цедру апельсина, нарежьте ее тонкой соломкой. Бланшировать их 2 минуты в кастрюле с кипятком. Обновите и слейте воду...
25 мин
Нормандская грудь
Обрежьте обе груди, удалив лишний жир по бокам. Слегка надрежьте жир на поверхности и выложите на горячую сковороду кожей вниз. Варить 6 минут на сильном огне. Слейте воду из утиных грудок и удалите часть топленого жира...
20 мин
Морской черт в моряке
Нагрейте в кастрюле 25 г сливочного масла. Добавить муку, варить 2 мин, интенсивно помешивая. Смешать с холодным рыбным бульоном. Загустеть на медленном огне, помешивая. Добавьте сливки. Продолжайте готовить 5 минут...
20 мин
Салат Помело со специями
Помело сырое очистить. Разделите их на четвертинки. Выложите их в салатник. Сбрызнуть немного лайма, тростникового сиропа и рома. Добавьте специи. Оставить в холодильнике минимум на 1 час...
45 мин
Тальятелле из овощей
Морковь и репу очистить. Нарежьте эти овощи вместе с неочищенными цукини, очищенными белками лука-порея, очищенными и очищенными от семян помидорами, сердцем сельдерея и перцем с семенами. Смешайте их, чтобы превратить в..
20 мин
Апрельский салат с чипсами из корицы
Промыть клубнику и очистить от кожуры. Разрежьте их на четвертинки. Очистите киви. Разрежьте их пополам вдоль, а затем на полоски. Соберите в миску клубнику и киви. Сбрызнуть лимонным соком. Посыпать коричневым сахаром...
30 мин
Рыбное карри
Рыбное филе нарезать кусочками на расстоянии 3 см друг от друга. Выложите их в миску. Добавьте выжатый имбирь и сок лайма. Книга...
20 мин
Feuillantines с каштановым кремом
Растопить измельченный шоколад в пароварке. Вылейте его на рабочую поверхность, покрытую пластиковым листом. Распространите это. Дать застыть, затем нарежьте формочкой для печенья 8 кружков. Снимите их лопаткой. Доведите..
40 мин
Морской черт с сыром
Разделите хвост морского черта по обе стороны от центрального гребня и удалите последний. Сбрызните рыбу лимонным соком. Посыпать зеленью Прованса. Перец...
20 мин
Petit Beurre Millefeuilles
Вмешайте размягченное масло и сахарную пудру, пока смесь не станет однородной. Добавьте яичный желток...
20 мин
Филе миньон с Нуали
Нарежьте филе миньон на 12 медальонов. Соль и перец. Варить их 8-10 минут на сковороде в 25 г горячего масла, переворачивая...
